GELİN HANIM ÇORBASI

Herkese iyi akşamlar sevgili dostlarım,
Hepinize kucak dolusu sevgilerimi yolluyor, güzel, huzurlu, sağlıklı bir haftasonu diliyorum.
Fethiye'ye artık yaz geliyor derken fırtına bu tarafları da vurdu. Ölüdeniz'de dalgalar yükselmişte yükselmiş, adeta tufan oldu sevgili dostlar. Yüce Rabbim hepimizi doğal afetlerden, felaketlerden korusun İnşallah...
Bakıyorum da ne zamandır bir çorba tarifi vermemişim. Böyle havalar da daha serinken herkese iyi gelir değil mi sıcacık, içimizi ısıtır çorbalar. Ayrıca tarifimi " Çorbalarımız Etkinliğine" evsahipliği yapan Çaçaron Bloğa gönderiyorum. Lezzetli, bol harçlı, içinizi ısıtacak bir çorba.Buyrun paylaşalım:

Malzemeler:

1 tavuk göğsü
1 adet patates
5 adet mantar
1 çay bardağı mısır
2 kaşık tel şehriye
2 kaşık un
1 su bardağı süt
1 bardak su
1 kaşık tereyağ
tuz,karabiber
4 bardak tavuk suyu
maydanoz

Yapılışı:
Önce arkadaşla patates ve mantarları küçük doğrayın. Tencereye alın ve tereyağda kavurmaya başlayın.
Sonra unu ilave edin ve kavurmaya devam edin. Üzerine soğuk sütü, soğuk suyu ekleyin.
Tavuk etini didikleyin ilave edin.
Sonra tavuk suyunu katın ve kaynamaya başladığında  tel şehriyeyi ekleyin.Şehriye yumuşayana kadar pişirin.
Piştiğinde ocağı kapattıktan sonra üzerine maydanoz kıyıp serpin.
Afiyetler olsun,tam bir şifa çorbası diyorum ben böyle havalarda şifayı kapanlar için.
Sevgilerimle, sağlıcakla kalın, ağzınızın tadı hiç bozulmasın...

Yorumlar

  1. doğal afetler beni de çok korkutuyor ama öte yandan dünya ona yaptıklarımıza cevap veriyor galiba

    YanıtlaSil
  2. şu an ayağımda patik sırtımda hırka nasıl üşüyorum,çorbaya bakması bile içimi ısıttı,bol malzemeli nefis ellerine sağlık...

    YanıtlaSil
  3. bizde buralarda rüzgardan uçtuk geçen gün neyseki çabuk geçti,çorba nefis olmuş eline sağlık...

    YanıtlaSil
  4. Anne çorbasi gibi ne guzel :) ellerine saglik canim :) duanada amin diyorum sevgiler...

    YanıtlaSil
  5. ohhh bol malzemeli bol lezzetli nefis bir çorba olmuş.ellerine sağlık.

    YanıtlaSil
  6. Ellerine sağlık nefis bir çorba olmuş.Mutlu hafta sonları:)

    YanıtlaSil
  7. ÇOK TEŞEKKÜR EDERİM ARKDAŞIM,YAYINLADIM..

    YanıtlaSil
  8. Canım,
    mis gibi olmuş. Ellerine sağlık.
    Ülkemin her tarafında havalar kararsız ve şaşırtıcı. Allah beterinden saklsın.
    Sevgiyle kal.

    YanıtlaSil
  9. Çorban nefis canım. İçinde yok yok. Dediğin gibi havalr serin giderken bol bol içmek lazım. Ellerine sağlık.

    YanıtlaSil
  10. geçmiş olsun canım fırtına buraları da kum ve toz bulutlarıyla karşıladı. çorba çok ilginç geldi ve içindeki malzemeler konusunda da bir o kadar zengin. leziz olduğu kanısına vardım denenecektir sevgilerle...

    YanıtlaSil
  11. Canım ellerine sağlık besleyici bir çorba olmuş sevgiler.

    YanıtlaSil
  12. Nefis bir çorbaya benziyor yalnız malzeme listesinde mısır var fakat yapılışında mısırdan bahsedilmiyor.
    Fotoğraftada mısır göremedim acaba malzeme listesine yanlış mı yazıldı? Leyla

    YanıtlaSil

Yorum Gönder