KAHVALTILIK SANDVİÇ POĞAÇA


Herkese iyi akşamlar ve tekrardan hayırlı cumalar,
Malum haftasonuna giriyoruz ve sizler için haftasonu kahvaltılarına veya misafirlerinize yapabileceğiniz çok lezzetli pofuduk bir poğaça tarifi vermek istiyorum. İsterseniz dilediğiniz bir iç malzeme kullanabilirsiniz. Ama sade bırakırsanız ortasını yarıp ne isterseniz koyabilir sandviç gibi tüketebilir veya tost yapabilirsiniz.
Ayrıca bu tarifimi sevgili Hümeyra'nın kahvaltım etkinliğine yollamak istiyorum.Buyrun paylaşalım:

Malzemeler:

5 bardak un
1 çorba kaşığı kurumaya
1 bardak sıcağa yakın süt
yarım bardak sıvıyağ
1 çorba kaşığı şeker, 1 tatlı kaşığı tuz
2 kaşık tereyağ
varsa süt kaymağı
ılık su
üzeri için: 1 yumurta, 1tatlı kaşığı şeker, susam

Yapılışı:

Önce arkadaşlar bir bardak sütü, şekeri ve kurumayayı (instant maya değil arkadaşlar toz kurumaya olacak) bir kaseye alın ve mayanın iyice kabarmasını bekleyin.
Büyük bir kapta unun ortasını açın ve ortasına mayalı sütü boşaltın. Etrafına tuzu, sıvıyağı, tereyağı, kaymağı ve bir miktar suyu ekleyip yumuşakçana bir hamur hazırlayın.
Hamuru kesinlikle sert hazırlamayın hatta bayağı yumuşak olacak. Ilık bir ortamda üstünü kapatıp mayalanmaya bırakın.
İyice kabarınca elinizi yağlıyarak yumruklayın. Hamurdan cevizden biraz büyük parçalar koparın ve yuvarlayın.
Yağlı kağıt serili tepsiye biraz aralıklı olarak dizin ve tepside de biraz mayalandırın.
Hamurlar tepside iyice kabarınca yumurta ve şekeri karıştırıp üstlerine sürün. Susam serpin.
Isıtılmış fırında kızarana kadar pişirin. Fırın çok kızgın olmasın yoksa hemen kızarıp içleri hamur kalabilir.
Servis yaparken ortasını bölün, dilediğiniz malzemeyi koyun. Biz peynir, domates, kahvaltılık salça,domates ve biber koyup yedik, çok sevdik.
Afiyetler olsun, hepinize güzel bir haftasonu diliyorum sevgiler...


Yorumlar

  1. nefis olmuş canım ya... nefis gözüküyor..
    sevgiler

    YanıtlaSil
  2. olsada yesek elinize sağlık.

    YanıtlaSil
  3. Canım benim ellerine sağlık kahvaltı
    ya sanamı gelsem:))Mutlu hafta sonla
    rı öpüyorum.

    YanıtlaSil
  4. Canım,
    ellerine sağlık. Nefis olmuşlar. Pufidik pufidik.
    Sevgiyle kal.

    YanıtlaSil
  5. POFİDİK POĞAÇALAR:))ÇOK GÜZELLER,
    BEN BALIKESİR'DE OTURUYORUM,YAZLIĞIMIZ DA AKÇAY,ALTINOLUK TA
    SİZ MUĞLADASINIZ GALİBA

    YanıtlaSil
  6. Nefis olmuş, puf puf. Ellerine sağlık. Afiyet balşeker olsun.

    YanıtlaSil
  7. ÇOK LEZZETLİ GÖRÜNÜYORLAR ARKDAŞIM ELLERİNE SAĞLIK..
    SEVGİLER..

    YanıtlaSil
  8. nefis gözüküyor çay da demlenmek üzere alıverdim birkaç tane ellerine sağlık canım benim : )

    YanıtlaSil
  9. Enfes görünüyor canım benim.Ellerine sağlık.

    özlem

    YanıtlaSil
  10. Çocuklar okula giderken çok yapardım. İstedikleri gibi doldurup yerlerdi. O günleri çok arıyorum. Ellerine sağlık Özgen'cim. Mutlu hafta sonları..

    YanıtlaSil
  11. harika görünüyor tatlım ellerine emeklerine sağlık..
    öpüyorum kocamann:)
    mutlu haftasonları:)

    YanıtlaSil
  12. yanındada bir bardak çay.offff.ne güzel bir menü.ellerine sağlık canım.sevgiler.

    YanıtlaSil
  13. Canım bu tarifini mutlaka denemli,çok güzel görünüyor.Ellerine sağlık...

    YanıtlaSil
  14. Canım muhteşem görünüyor ellerine sağlık,puf puf ne kadar güzel kabarmışlar öyle:)ellerine sağlık.
    özdencim karnıbahar çorbanı denemek istiyorum fakat süt ve sarımsağın uyumu nasıl oluyor:)
    tereddütde kaldım,bilgilendirirsen sevinirim canım.
    çok öpüyorum.mutlu pazarlar..

    YanıtlaSil
  15. Yumuşacık görünüyor,çok güzel olmuş ellerinize sağlık.

    YanıtlaSil
  16. Süper görünüyor canım ellerine sağlık sevgiler..

    YanıtlaSil
  17. Buna bayılıyorum işte :) Kahvaltılık sandviç poğaçaya. 4-5 tane peşpeşe yerim abartısız. Ellerine sağlık.

    YanıtlaSil
  18. Kahvaltıda, öğle yemeğinde, akşam, gece her öğünde yiyebilirim :)
    Ellerine sağlık Özgencim

    YanıtlaSil

Yorum Gönder