Sizlere özellikle pazar günleri kendinizi şımartacağınız çok lezzetli ve kolay, bir o kadar şık bir tarif vermek istiyorum. Üstelik bir dilim üzerinde birçok malzemeyi barındırıyor yani tek başına bile güzel demlenmiş bir çayla yeterli diye düşünüyorum. Buyrun paylaşalım:
Malzemeler:
Kişi sayısı kadar yumurta
kahvaltılık salça
beyaz peynir
sucuk
dilimli cheddar peyniri veya kaşar peyniri
tuz, karabiber, toz kırrmızıbiber
Yapılışı:
Önce arkadaşlar tost ekmeklerinin ortasına kaşıkla iyice bastırıp çukurlaştırın.
Bastırmadığınız kenarlarına kahvaltılık salçayı sürün.
Sucuğu incecik dilimleyin ve yarım ay şeklinde doğrayın, bunları da kenarlara dizin.
Beyaz peniri minik parçalar halinde doğrayıp çukurlaştırdığınız kısmın kenarlarına dizin ki yumurta için duvar olsun.
Son olarak da cheddar peynirini veya yoksa kaşar peynirini kenar kısımlar kadar dilimleyip sucukların üzerine yerleştirin.
Yumurtaları tek tek bir kaseye kırıp ekmek dilimlerinin ortasında kalan boşluğa dikkatlice yerleştirin.
150 derece fırında yumurtaların akı pişip sarısı kayısı kıvamına gelene kadar pişirin.
Bu tarifte arkadaşlar dikkat ederseniz yağ yok fakat dilerseniz ekmeğe en başında bir kat tereyağ sürüp veya biraz güzel bir zeytinyağı da serpebilirsiniz, sizlere kalmış tabii.
Bu arada resimde gördüğünüz yeşil ve siyah zeytinleri de ben kurdum arkadaşlar, o kadar güzel bir şeyki insanın yediği zeytini bile kendinin kurması anlatamam...
Afiyetler olsun, bu lezzeti ailenize yapıp keyfini çıkarın derim, hepinize iyi pazarlar ve yeni başlayacak güzel bir hafta diliyorum sevgiler...
Ellerinize sağlık çok nefis görünüyor kahvaltılık için güzel bir lezzet :)
YanıtlaSilOff offf diyorum sadece ayıptır yazıktır bu yenilir mi (diyette ola bir kişilik olarak şu an karnım zil çalıyor da :)))
YanıtlaSilÇok çok çok güzel olmuş hele şu diyeti bi biteyim bundan kaç tane yerim bilmem artık :))))
Aslında tam buğday ekmeğiyle yapsam çok kalorili değil ;)
Ellerine sağlık zeytin kurmanın da tarifi var mı bu yıl ben de kurmak istiyorum.
Sevgiler...
Sucuk yerine domateslisini deneyebilirim, vejetaryen hesabı.
YanıtlaSilalternatif bir tarif kahvaltı için süper eline sağlık canım
YanıtlaSilwww.hadisofraya.com
offf bunu da denicem bayılırıım buna daaa valla :) sen tam türk anne mutfağısın yaaa ideal anneeee :)
YanıtlaSil