KIZIMIN KURABİYELERİ


Herkese merhabalar sevgili dost ve izleyenlerim,
Bugün Anneler Günü malum, hepimizin hiç belli etmesek de ufacık da olsa bir parça evlatlarımızdan küçük birer sürpriz umduğumuz hoş bir gün...
Benimyavrum da bu ilk kurabiye deneyimiyle beni mutlu etti. Bunu ne zamandır yapmak istiyordu ve bu onun için iyi bir fırsat oldu. Vallahi ne yalan söyliyeyim ilk olmasına rağmen hamurun kıvamı ve lezzeti gayet başarılıydı.
Ben tekrar hepimizin anneler gününü kutluyorum, sevgili evlatlarımızla nice mutlu, huzurlu dolu dolu günler diliyorum...
Haydi buyrun tarifimizi paylaşalım:


Malzemeler:
125 gr tereyağ
 1 çay bardağı sıvıyağ
2 kaşık yoğurt
1 yumurta
1 bardak pudra şekeri
5 kaşık nişasta
limon kabuğu rendesi, 1 vanilya
yarım limon suyu
1 kabartma tozu
1 çay bardağı damla çikolata
1 çay bardağı kuru üzüm
aldığı kadar un

Yapılışı:
Önce arkadaşlar tereyağ,sıvıyağ ve pudra şekerini iyice özdeşleşene kadar elinizle yedirin. Sonra yumurta, limon kabuğu, vanilya, yoğurdu ekleyin.
Sıvı malzemeler iyice karışınca damla çikolata, kuru üzümleri ilave edin.
Onları da karıştırınca un, nişasta, kabartma tozu ve üzerine limon suyunu sıkın. Unu kotrollü ekleyin, yumuşak ama ele yapışmayan bir hamur elde edin.
Hamuru merdaneyle kalem kalınlığında açın, istediğiniz kalıplarla kesin.
Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin, önden ısıtılmış 80 derece fırında 12 dakika pişirin ve hemen çıkarın.
Bu kadar arkadaşlar afiyetler olsun. Malzemeleri ben hazırladım o İncim yoğurdu, açtı ve kesti yani tamaman onun ellerinden çıktı. Ellerine sağlık bitanem devamı gelir İnşallah...
Allah nice güzel lezzetleri senin elinden yemeği nasip etsin yavrum...


Yorumlar

  1. Çok şirin görünüyor kızının ellerine sağlık :) Anneler gününü kutlarım ♥

    YanıtlaSil
  2. Ellerine sağlık çok leziz görünüyor evlatların annelerini mutlu etmesinden daha güzel bir şey olamaz...

    YanıtlaSil
  3. ah ne tatlı olmuştur o kurabiye. ellerine sağlık yavrunun. kutlu olsun anneler günün. sevgiler...

    YanıtlaSil
  4. ne cici olmuş kının ellerine sağlık anneler günün kutlu olsun sevgiler

    YanıtlaSil
  5. kıyır kıyır nefis görünüyor canım.ellerine sağlık.sevgiler.

    YanıtlaSil
  6. Senin ve tum annelerin anneler gunu kutlu olsun Ozgencim :)

    Yavrunun ellerinden eminim nefis olmustur, ne buyuk bir mutluluk :)

    YanıtlaSil
  7. maşallah, küçük hanımın ellerine sağlık, ne güzel de lezzetli olmuştur:)
    sevgiler...

    YanıtlaSil

Yorum Gönder