TRUFLU KEDİDİLLİ YAŞ PASTA

Herkese merhabalar ve hayırlı cumalar sevgili dost ve izleyenlerim,
Bugün sevgili çocuklarımız hayırlısıyla tatile giriyorlar. İstedimki onlara tatilde sürpriz ev yapımı harika bir  pasta tarifi vereyim ki belki yapabilirsiniz. Trufuna kadar herşeyini biz hazırlıyoruz, üstelik çooook lezzetli.
 Ben bu pastayı eşimin doğum günü için yaptım. Artık hazır pasta almıyoruz hiç, onların kremalarını sevmiyorum, şekli nasıl olursa olsun sizin yaptığınız bence herzaman daha lezzetli olacaktır.
Ben tarifime geçeyim sizlerde fikir sahibi olun, bence lezzeti on numara beş yıldız bir pasta bu. Buyrun paylaşalım:

Malzemeler:
Keki:
3 adet yumurta
1 bardak tozşeker
1fincan su ve sıvıyağ karışımı
1 fincan yoğurt
3 kaşık kakao
vanilya, kabartma tozu
1 bardak un
1 bardak nişasta
Kreması:
4 bardak süt
3 kaşık un
1 kaşık tepeleme mısır nişastası
1 kaşık tepeleme irmik
1 bardak şeker
1 paket bitter çikolata
portakal kabuğu
1 adet muz
Kenarları için:
1 paket kedidili bisküvi
Keki ve bisküvileri ıslatmak için:
nescafeli süt
Truflar için:
1 paket pötibör bisküvi
2 kaşık kakao
2 kaşık toz şeker
1 kaşık Türk kahvesi
1 bardak pastanın kreması

Yapılışı:
Önce arkadaşlar keki hazırlamakla başlayın. Verilen kek malzemelerini çırpın ve 18 cmlik kelepçeli kalıpta pişirin.
Kek pişince soğutun ve üstteki bombe oluşmuş kısmı bıçakla kapak olacak şekilde kesin, üst kısmı dümdüz hale getirin.
Ayrıca keki tam ortasından iki eşit parçaya bölün.
Alt tabanı kelepçeli kalıba yerleştirin, üstünü nescafeli sütle ıslatın.
Kedidili bisküvileri ortadan bıçakla ikiye kesip nescafeli süte batırıp çıkarın ve kalıptaki kekin üzerine çemberin kenarına çit gibi dizin.
Kremayı da bir sos tenceresinde pişirin ve ocağı kapatınca içine bitter çikolatayı ekleyip eritin, 1 adet muzu küp şeklinde doğrayıp ekleyin.
Ayrıca kekin üstünden kestiğiniz parçayı da küp gibi doğrayıp ilave edin, karıştırın.
Bu karışımı kelepçeli kalıptaki kedidili bisküvilerin ortasına boşaltın ve en üste de diğer kestiniz yuvarlak kek parçasını yerleştirin. Onu da sütle ıslatın. Üzerine erimiş çikolata yada çikolata sos sürün.
Truflar için ise 1 paket pötibör bisküviyi rondoda un haline getirin. İçine erimiş çikolata veya kremanızdan baştan 4-5 kaşık ayırıp ekleyin ve yoğurun cıvık olursa biraz daha bisküvi ekleyin.
Elinizle yuvarlayın cevizden küçük toplar yapın.
Bu topları kakao, şeker ve Türk kahvesi karışımının içine atıp tamamen bulanmasını sağlayın.
Bu kadar arkadaşlar, afiyet bal şeker olsun.
Yapması zahmetli gibi görünse de çok zevkli ayrıca sevdiklerimiz için değmez mi?
Hepinize çocuklarınızla huzur dolu,eğlenceli bir tatil diliyorum, ağzımızın tadı hiç bozulmasın, evlerimizden huzur, sağlık, bereket hiç eksilmesin İnşallah...