Ne zamandır bloğumla ilgilenemdim çünkü sevgili anneciğim burada. Havalar da iyi olunca bol bol dışarıda vakit geçiriyoruz, sahilde dolaşıyoruz, çarşı pazar dolaşıyoruz ana kız, babam da bizimle, değmeyin keyfimize. Tabi malesef her güzel şeyin sonu da geliyor. Kısmetse salı günü dönecekler artık, hasret yine başlıyacak, çocuklar yine bayağı etkilenecek ama ne yapalım yaşanacak bunlar...
Canım annem keşke hep yanımda, yakınımda olsa, eğer anneleriniz yakınınızda ise lütfen kıymetini bilin arkadaşlar bence anne en iyi can dostumuz ve analarıyla sürekli görüşebilenleriniz en şanslı olanlarınız diyorum.
Neyse tatlı yiyelim tatlı konuşalım fakat yaz da geliyor, artık tatlı tariflerimi biraz azaltsam mı diyorum malum biraz incelmek lazım ama kahrolsun tatlı sevdam yapmadan da duramıyorum. Evde de Denizim dışında hepimiz tatlı seviyoruz, ama artık bir süre ara vereceğim, meyvelerle idare edelim bari.
Yine de bu harika keki paylaşmadan edemeyeceğim, çok ama çok lezzetli, reddedilecek gibi değil, buyrun paylaşalım:
Malzemeler:
3 yumurta
1 su bardağı şeker
1 bardağa yakın demli çay
yarım bardak sıvıyağ
yarım bardak süt
1 çay bardağı iri dövülmüş yerfıstığı
1 vanilya, 1 kabartma tozu, 1 portakal kabuğı rendesi ve yarım potakal suyu
yarım bardak nişasta
2.5 bardak un
3 kaşık kakao
1 tatlı kaşığı Türk kahvesi
Sosu:
2 bardak süt
yarım çay bardağı şeker
2 kaşık kakao
yarım çay bardağı sıvıyağ
Yapılışı:
Önce arkadaşlar şeker ve yumurtaları iyice çırpın. Sonra sırayla çayı, sıvıyağı, sütü ilave edin tekrar çırpın.
vanilya, kakao,portakal suyu ve kabuğunu da ekleyip karıştırın.
En son kuru malzemeleri ilave edin spatulayla karıştırın.Kare borcama dökün ve 175 derece soğuk fırına verin, 45 dakika pişirin.
Buarada sos malzemelerini bir kapta birleştirin kaynatmadan ısıtın. Pişen kekin ilk sıcaklığı çıkınca üzerine kürdanla delikler açıp sosu gezdirin. Bir tepsiyle kapatıp sosu çekmesini bekleyin. Afiyetler olsun arkadaşlar çok lezzetli bir ıslak kek denemenizi kesinlikle öneririm.
Hepinize sevdiklerinizle güzel bir haftasonu diliyorum...
Yorumlar
Yorum Gönder