PORTAKAL KASESİNDE ÇİKOLATALI KEK

Hepinize iyi geceler sevgili dost ve izleyenlerim, biliyorum bayağı geç oldu ama ben ancak fırsat bulup bilgisayarın başına ourabildim, sizleri göreyim dedim , yaptıklarınızı merak ettim. Ben de hemen tarifime geçmek istiyorum.
Bu kekler tamamen doğaçlama oldu. Şöyle ki kızımın okul pikniği vardı ve benden muffin yapmamı istedi. Yaptım ve kalan biraz kek hamurunu portakal çanaklarında pişirmek istedim.Gayet de güzel oldu. Portakalın mis gibi kokusu keklere geçti. Buyrun paylaşalım:

Malzemeler:

3 yumurta
1 bardak şeker
1 bardak sıvıyağ
1 ,5 bardak süt
1kabartma tozu, 1 vanilya
1 portakal kabuğu rendesi
3 kaşık kakao
2,5 bardak un
kek miktarına bağlı olarak portakal

Yapılışı:
Önce arkadaşlar portakalları ikiye bölün ve tatlı kaşığıyla iç kısımlarını kabuğun beyaz kısmına kadar dikkatlice çıkarın.
Yumurta, şeker, süt, sıvıyağ, kakaoyu iyice çırpın ve 1 bardağını  sos olarak ayırın. Sonra içine vanilya, kabartma tozu, portakal kabuğu ve unu ilave edip karıştırın.
Portakal çanaklarını önce yamuk durmaması için birer tartolet kalıbına oturtun ve kek harcını kabukların yarısına kadar  doldurun.
Fırını 180 dereceye ayarlayıp kekleri tepsiye yerleştirin ve kabarana kadar kontrol ederek pişirin.
Kekler pişince çıkarın ve üstlerine bıçakla delikler yapıp hemen ayırdığınız sosu paylaştırın.
Bu kadar arkadaşlar, tatları çok güzeldi, yoğun bir portakal kokusu almıştı.
Yalnız tek bir sorun vardı kek kabuklara yapışıyor, acaba yağlanmalımı diye düşünüyorum, eğer denerseniz bir yağlayın derim.

Hepinize şimdiden hayırlı cumalar diliyorum, sevgilerimle sağlıcakla kalın...