KARLI DAĞLAR

Herkese iyi akşamlar sevgili arkadaşlarım ve izleyenlerim,
Hepinize kucak dolusu sevgilerimi yolluyor ve mübarek cuma gününde yüce Rabbimin hepimizin dualarını kabul etmesini, yar ve yardımcımız olmasını diliyorum.
Sizlere  çok lezzetli, hafif bir tatlı tarifi vermek istiyorum. İsmini bu şekilde ben koydum ve ona yakıştığını da düşünüyorum. Buyrun paylaşalım:

Malzemeler:
8 adet orta boy sert elma
bir avuç ceviz
tarçın
Kreması:
1 litre süt
1 su bardağı şeker
2 kaşık un
1 kaşık nişasta, 1 kaşık pirinç unu
1 vanilya
portakal kabuğu (istenirse)
tabanı için:
1 paket pötibör bisküvi
Elmaları pişirmek için:
3 bardak su
1 bardak şeker
çubuk tarçın, karanfil
kırmızı gıda boyası
Üzerine: pişmaniye, yeşil fıstık, hindistan cevizi

Yapılışı:
Önce arkadaşlar elmaları soyun,6 tanesini ikiye bölün ve çekirdeklerini çıkarın.
Bunları tencereye dizin ve üzerine 3 bardak su, çay kaşığının ucuyla gıda boyası, şeker, çubuk tarçın, karanfil ekleyip yumuşayana kadar pişirin.
Pötibör bisküvileri 2 sıra üst üste gelecek şekilde borcama dizin.
Elmalar pişince suyuyla hafiften bisküvilerin üzerine gezdirin.
Ayırdığınız  2 elmayı da rendeleyin, 2 kaşık şeker, tarçın ve cevizle pişirin. Bunu yarıya bölüp pişirdiğiniz elmaların ortasına doldurun ve bisküvilerin üzerine aralıklı olarak yerleştirin. Bombeli kısımları üste gelecek.
Sonra kremasını pişirin ve elmaların üzerine tamamen yayın.
Varsa pişmaniye parçalarını bombeli kısımlara koyun. Hindistan cevizi ve yeşil fıstık serpin.
Bu kadar arkadaşlar tavsiye ediyorum çok lezzetli. Ayvayla da apabilirsiniz. Meyveli ve sütlü tatlı sevenler için ideal, çok ferah bir tatlı.

Hepinize sevdiklerinizle güzel, huzurlu bir haftasonu diliyorum, sevgilerimle sağlıcakla kalın...