Herkese iyi akşamlar sevgili dostlarım, kucak dolusu sevgilerimi sunarak hemen tarife geçmek istiyorum.Piyazı hemen hemen hepimiz biliyoruz. Herkesin genelde sevdiği bir salata ve meze çeşidi olduğu için benin de arşivimde bulunsun ve sizlerle paylaşayım istedim. Buyrun paylaşalım:Malzemeler:
2 bardak kuru fasulye
2 adet beyaz veya varsa mor soğan
3-4 tane taze soğan
2 adet domates
maydanoz
tuz, pulbiber
zeytinyağı
1 limon suyu
2 kaşık sirke
üzerini süslemek için haşlanmış yumurta
Yapılışı:
Önce arkadaşlar fasulyeleri akşamdan ıslatıp bir sonraki gün haşlayın.
Kuru soğanları piyazlık doğrayıp tuzla ovun. Taze soğanları minik doğrayın. Maydonozu kıyın.
Domateslerin iç kısımlarını çıkarıp doğrayın ki salatayı fazla sulandırmasın.
Bu malzemeleri fasulyelerle karıştırın. Sosu için zeytinyağını, limon suyunu, sirkeyi çırpın ve salataya ekleyip harmanlayın.
En son olarak da haşlanmış yumurtayı yuvarlak dilimleyip piyazın kenarlarına dizin.
Bu kadar işte, afiyetler olsun, sevgiyle, sağlıcakla kalın...
ne zamandır yapmadım
YanıtlaSilen kısa zamanda yapıyım ben bunu :D
eline sağlık olsun
merhaba Özgen , çok renkli çok güzel görünüyor :) ellerine sağlık.
YanıtlaSilKahve Dükkanı'ndan sevgiler...
Tandırda yapılan yufka ekmeklerinin arasına dürüm yapılır yanına da bir tavşan kanı çay ohhhhhhh :)
YanıtlaSilHakikaten çok sevilir,ellerine sağlık,sevgiler canım:)
YanıtlaSilHayirli aksamlar diliyorum canim ellerinize saglik öptüm.
YanıtlaSilYanında balık olucak hımm bayılırım.Ardından helva off yani:))Ellerine sağlık.Sevgiler
YanıtlaSilof of of yanına da köfte amanın tutmayın beni : ) ellerine sağlık
YanıtlaSilellerıne sağlık harıka görünüyor
YanıtlaSilellerıne sağlık harıka görünüyor
YanıtlaSilKardeşim günaydın piyaza bayılırım enfes olmuş ellerine sağlık öpüyorum.
YanıtlaSilgörünce hemen yapasım geldi canım.harika olmuş.sunumda çok güzel.ellerine sağlık.sevgiler.
YanıtlaSilçok uzun zamandır yememiştim hatırladım sayende.çok teşekkür ederim.ellerine sağlık canım
YanıtlaSilöpüyorum sizi:))
özlem
nefiss görünüyor..ellerine sağlık..sevgiler
YanıtlaSiltatlım ellerine sağlık:)
YanıtlaSilpek severimm peeekk:))
,yanına da köfte hımmmmhımmmm:))
Bu hafta piyaz yapmayı düşünüyordum .
YanıtlaSilEllerine sağlık nefis görünüyor ben de çok severim ...
Hayırlı cumalar dilerim.
tekrar hatırlattın, çok ta güzel görünüyor, yapıcam bende...
YanıtlaSilÖzgencim özellikle köftenin yanına piyazdan daha iyi giden bir salata yok. Nefis bir salata. Ellerine sağlık.
YanıtlaSil