ÇİLEK PÜRELİ HALLEYLİ MUHALLEBİ




Herkese merhabalar sevgili dostlarım, kaç gündür doktor,İncimin yılsonu gösterisi diye koştururken bloğuma bakamadım. Nihayet akşam gösterisi vardı ve hayırlısıyla geçirdik.


Benim için bunlar çok güzel şeyler ama ayağım yüzünden yavrumun faaliyetlerini takip etmek bile eziyet haline geldi. İnanın arkadaşlar bir bacağım diğerini taşır hale geldi, resmen sürüklüyorum, ilaçlarımı da içiyorum ama daha pek bir etkisi olmadı galiba.


Önümüzdeki hafta belki sizlerle hiç birlikte olamayacağım yani takip edemeyeceğim galiba çünkü eşim iş nedeniyle Bodrum'a gidecek ve bilgisayarı da götürecek. Belki büroya gidebilirsem oradan sadece yaptığınız güzel şeylere bakabilirim tabii gidebilirsem.


Neyse arkadaşlarım bilgisayar hazır elimdeyken geçende yaptığım uydurmasyon ama gayet güzel bir tatlı tarifi vereceğim.Çilekseverlere duyurulur, İyice bitmeden alın yapın derim.


Hepinize sağlıklı, huzurlu, neşe dolu günler diliyorum. Buyrun paylaşalım:



Malzemeler:



1 litre süt


1 bardak tozşeker


3 kaşık un


1 kaşık mısır nişastası, 1 kaşık pirinç unu


2 kaşık çilekli toz nesquik


4 adet halley bisküvi



Üzeri için:



yarım kilo çilek


yarım bardak şeker


1 çay kaşığı tereyağ


kalan kek parçaları veya pötibör bisküvi



Yapılışı:



Önce arkadaşlar halley bisküviler dışında verilen muhallebi malzemelerini bir tencerede karıştırın ve göz göz olana kadar pişirin.


Sonra biraz soğuyunca halley bisküviler küp küp doğrayın ve muhallebiye ekleyip karıştırın.


Bunu kare bir borcama eşit şekilde boşaltıp düzleştirin ve soğumaya bırakın.


Üzeri için çilek ve şekeri önce blendırdan geçirin ve bir sos tenceresine alıp ocağa koyun. Göz göz olana dek ocakta tutun ve altını kapatın. Kapatınca 1 çay kaşığı tereyağını ekleyip içinde eritin.Bu çilek püresinin daha parlak olmasını sağlıyor.Ayrıca püreyi pişirmemizin nedeni de tatlının üzerindeki çileğin kısa sürede oksitlenip bozulmasını önlemek. Böylece kaç gün dursa da çilek püresi aynı tazeliğini koruyor.Bir nevi reçel mantığı gibi yani.


Sonra bu çilek püresini tatlı kaşığıyla benek benek tatlının üzerine paylaştırın. Arada kalan boşluklara da kırıntı haline getirilmiş kek veya bisküvi kırıntılarını serpiştirin. Benim çilekli pastamdan kalan pandispanyanın kırıntılarını saklamıştım onları kullandım. Hiçbir şey yoksa pötibör bisküvileri kırıntı haline getirip serpiştirin.


Çok hafif ve leziz bir tatlı oldu arkadaşlar.Sıcakta serin serin çok güzel gidiyor.


Afiyetler olsun sevgilerimle...












Yorumlar

  1. Canım nefis olmuş çilekli çilekli mis gibi. Çok güzel görünüyor ellerine sağlık. Ayağın için çok geçmişler olsun canım.

    YanıtlaSil
  2. Kardeşim şimdiden Allah kavuştursun.Büyük oğluma hamileyken
    bende öyleydim siyatik demişti doktor 5 ay yatağa bile yatamamış sandalyelerde sabahlamıştım.Rabbim kuvvet versin tatlın harika elleri
    ne sağlık öpüyorum.

    YanıtlaSil
  3. çok geçmiş olsun . allah şifalar versin. harika görünüyor ellerinize sağlık.

    YanıtlaSil
  4. hiçte uydurma gibi değil canım.harika görünüyor.ellerine sağlık.sevgiler.

    YanıtlaSil
  5. Canim ellerine saglik tam yazin tatlisi afiyetler olsun.

    YanıtlaSil
  6. çok güzel görünüyor tadıda öyledir eminim ellerine sağlık canım..

    YanıtlaSil
  7. canım bu lezzet buluşması olmuş :))şifa olsun sevgiler

    YanıtlaSil
  8. Tarifkolik/Öznur6 Haziran 2011 00:29

    Ellerine sağlık canım şahane görünüyor gerçekten, sevgiler..

    YanıtlaSil
  9. Çilek her tatlıya ne kadar çok yakışıyor değil mi? Senin muhallebin de oldukça hoş görünüyor canım. Ellerine sağlık. Hayırlı haftalar.

    YanıtlaSil
  10. Çilekli pasta yenilmezmi hiç,Ellerine sağlık canım benim.

    YanıtlaSil
  11. Cok gecmis olsun, insallah cok cabuk iyilesirsin. Inci'yi gosterileri icin tebrik ediyorum. Tatli da cok guzel gozukuyor. Ellerine saglik.

    YanıtlaSil
  12. Canım öncelikle çok geçmişler olsun sakın sağlığını erteleme dert girince çıkmaz ne gerekiyorsa yap lütfen.. haleyli çilekli pasta çok hoşuma gitti deneyeceklerim arasına aldım bilgine.. herşey gönlünce olsun sevgiler.

    YanıtlaSil
  13. eline sağlık canım.çilek favori meyvemdir.çok canım çekti bak şimdi.

    özlem

    YanıtlaSil
  14. Geçmiş olsun Özgen'ciğim çok üzüldüm ayağına. Tatlı çok lezzetli olmuş, çilekler bitmeden tatili bitirip eve gidebilirsem denemek isterim.
    Ellerine sağlık, sevgiler.

    YanıtlaSil
  15. Canım ellerine sağlık nefis olmuş... Görüntüsü iç kıpırdatıyorr:)
    Prensesin yanaklarından öperim balodan görüntüleri varsa görelim derim...
    Sevgilerimle:)

    YanıtlaSil
  16. Harika bir muhallebi olmuş ellerine sağlık.

    YanıtlaSil

Yorum Gönder