ÇİKOLATALI BİSKÜVİLİ PASTA

Çooook uzun bir aradan sonra herkese merhabalar sevgili dostlar,

Hepinizi o kadar özledim ki anlatamam. Günlerdir bloğumla ilgilenemedim, sağlık sorunlarım ve bilgisayarın elimin altında olamaması yüzünden sizleri de izleme fırsatım olamadı, ama inanın çok özledim. İnşallah bir aksilik olmazsa artık devam etmeye çalışacağım.

Bacağım hala çok ağrıyor ve beni çok zorluyor.Dördüncü ayımı tamamladım, bakalım hep bu ağrılar devam edecek mi ?Yüce Rabbim yardımcım olsun, tüm çekenlere şifa versin diyorum.

Umarım hepiniz iyisinizdir, hoşsunuzdur. Fethiye kavruluyor, tabi sıcak hava ve nem de daraltıyor insanı. İncim de artık evde, bacağım da iyi olmadığı için onu çıkarıp eğlendiremiyorum, haliyle sıkılıyor yavrum. Ne yapalım bu günler de geçecek hayırlısıyla.

Sizlere harika lezzetli ve kolay, tam yaz için ideal bir tatlı tarifiyle merhaba demek istiyorum. Evde artık favorimiz oldu. Eşim bayılıyor, bir özelliği de durdukça daha lezzetli hale geliyor.

Bu tarifi sevgili Mintide görmüştüm ve hemen yapmak istedim, sizlere de öneriyorum, buyrun paylaşalım:

Malzemeler:

2 paket pötibör bisküvi

kreması için:

1,5 litre süt

1.5 bardak şeker

3 kaşık un, 2 kaşık nişasta, 1 kaşık pirinç unu

1 limon kabuğu

1 vanilya

üst kreması için:

2.5 bardak süt

yarım su bardağı şeker

2 kaşık un

2 kaşık kakao

1 paket (80 gr) bitter çikolata

Yapılışı:

Önce arkadaşlar kare borcama bir sıra bisküvi dizin, sonra kremayı pişirmeye bırakın.

Krema için tüm malzemeleri karıştırın ve sürekli karıştırarak muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin.

Kremanın yarısını bisküvilerin üzerine yayın. Yine bir sıra bisküvi dizin ve kremanın kalanını ikinci sıra bisküvinin üzerine yayın.

Bunun da üstüne üçüncü sıra bisküvi dizin ve kakaolu üst kremayı pişirin.

Bitter çikolatanın bir kısmını kremaya ekleyin, daha yoğun çikolatalı bir karışım oluyor.

Bunu da üçüncü sıra bisküvinin üzerine tamamen yayın. Kalan çikolatayı tatlının üzerine rendeleyin veye istediğiniz başka bir şekilde hindistan cevizi, fındıkla, yeşil fıstıkla süsleyebilirsiniz.

Ben bir de bunu ara kata kakaolu bisküvi döşeyerek yaptım, öyle görsel açıdan daha da güzel duruyor ama resmini çekemedim. Öyle de deneyebilirsiniz.

Bir şey daha yaptıktan sonra bir gece dolapta bekletirseniz daha da güzel oluyor, hatta ikinci güne kalırsa bir o kadar lezzetleniyor.

Afiyetler olsun sevgilerimle, Hepinize hayırlı cumalar...