Herkese günaydınlar, mutlu pazarlar sevgili dostlar,Dün Fethiye yağmurluydu. Ben temizlik yaptım ya yağmasa olmaz camların üzerine.Ama olsun berekettir, toz basılsın, nasıl olsa önümüzdeki günlerde iyice yanacağız.
Bu sabah size geçen pazar yaptığım güzel bir kahvaltılık tarifi vereceğim. Domates fırında üzerinde zeytinyağı ve kekikle pişince harika oluyor.Bundan esinlenerek bir kahvaltılık yapmayı düşündüm.Yumurta da kahvaltı sofralarının vazgeçilmezi olduğuna göre ikisi birlikte pişince çok lezzetli oldu.Üstelik çok da kolay.Buyrun paylaşalım:
Malzemeler:
kişi sayısı kadar iri domates ( biraz sert olsunlar )
kişi sayısı kadar yumurta
zeytinyağı
az bir miktar tulum peyniri veya beyaz peynir
üzeri için kaşar peyniri
tuz, kekik, kimyon
Yapılışı:
Önce arkadaşlar domatesleri yıkayın, içlerini oyup çıkarın.
iç kısmına parmağınızla biraz tuz sürün. Altına önce 1 tatlı kaşığı kadar tulum peyniri yayın.
Üzerine 1 bütün yumurtayı kırın, kaşar rendesi koyun ve zeytinyağı gezdirin. Kekik, kimyon ve tuz serpin.
Diğer domateslere de aynı işlemi uygulayın ve fırına verin. Yumurtalar domateslerin içinde hafif katılaşana kadar pişirin.
İşte bu kadar afiyetler olsun, hepinize ailenizle mutlu pazarlar diliyorum sevgilerimle...
ah bu yağmur bizde de var penceremin önünü çiçeklerle doldurdum bir de rüzgar çıktı aşağı uçma tehlikesi var yani : ) artık tekrar düzenleyeceğim
YanıtlaSilinci cim nefis bir tarif bu ellerine sağlık canm
YanıtlaSilbende aynı durumdayım canım.iki gündür cam siliyorum.bu gece felaket yağmur yağdı.yağarsa yağsın.tekrar silmeyede hiççç niyetim yok.bu arada domates çok güzel.peynir hastası biri olarak bayıldım görüntüye.ellerine sağlık.öpüyorum.
YanıtlaSilçok lezzetli görünüyor elinize sağlık...
YanıtlaSilhiç sorma canım bende geçen hafta temizlik yaptım iki gün.tam iş bitti akşam üzeri şakır şakır bir yağmur ve 4 gündür yağıyor camlar yine mahvoldu:)tarifine bayıldım.sevgiler..
YanıtlaSilPazar gününe karışır, nefis ve pratik bir reçete olmuş!
YanıtlaSilKaşar peyniri varsa ben de varım her daim :)
Ellerine sağlık Özgen'im.
Kalbi sevgi ve selamlarımla
Kardeşim ellerine sağlık kahvaltı için harika bir seçenek öpüyorum.
YanıtlaSilBunu bende yapıyorum canım bazen, nefis birşey ellerine sağlık.
YanıtlaSilnefisss , çok güzel görünüyor , eminim çok lezzetlidir. ellerinize sağlık , sevgiler...
YanıtlaSilDün o kadar uğraşmama rağmen bloğuna giremedim canım,ne oldu anlamadım.
YanıtlaSilBu kahvaltılığı ben de kalın halka dilimlenmiş domatesle yapıyordum,ellerine sağlık,çok nefis.
Ne güzel fikir Özgen!
YanıtlaSil(Fakat asıl aşağıdaki Pırasalı Arnavut Katmerinde kaldı aklım)
Şahane bir fikir bu çok değişik bende deneyeceğim inş sevgiler..
YanıtlaSilşık ve lezzetli bir sunum olmuş kesinlikle. ellerinize sağlık. sevgiler.
YanıtlaSilDomatesin ızgarada ya da fırınlanmış hali benim çok hoşuma gidiyor. Kahvaltı sofralarına yaraşır çok güzel bir tarif. Ellerine sağlık canım.
YanıtlaSilDomates ve peynir ikilisi süper olurda yenmezmi?Ellerine sağlık canım.
YanıtlaSilSevgilerimle...