KİRPİ PASTA

Herkese iyi akşamlar sevgili arkadaşlarım,

Sizlere geçende arkadaşlarım geldiğinde çocuklar için yaptığım kirpi pastanın tarifini vermek istiyorum. Çok beğenmişlerdi, üstelik yoğun bir çikolata lezzeti var ve uzun süre dolapta bekletebiliyorsunuz yani kolay kolay bayatlamıyor. Buyrun paylaşalım:

Malzemeler:

1 bardak krema

125 gr tereyağ veya margarin

1 bardak şeker

1 yumurta sarısı

2 paket 80 gr'lık bitter çikolata

1 kaşık kakao

1 bardak fındık

yeteri miktarda yulaflı bisküvü, halley bisküvi

üzeri için: uzun şekilde satılan çikolata kaplı biküviler

Yapılışı:

Önce arkadaşlar bisküvileri irice kırın ve bir kenara alın.

Çikolata, tereyağ, kakao ve şekeri cam bir kasede benmari usulü eritin.

Eridiğinde biraz soğutun, yumurta sarısı ve kremayı ekleyin, iyice karıştırıp birbirine yedirin.

Fındıkları da irice kırın ve bisküvilerle karıştırın, çikolatalı karışımı da üstüne ekleyip hepsini harmanlayın.

Derin yuvarlak bir kasenin içini streç filmle kaplayın, bu karışımı içine boşaltın ve bastırın.Buzdolabında mümkünse bir gece vaktiniz yoksa birkaç saat muhakkak bekletin.

Sonra ters çevirip folyoyu çıkarın ve çubuk bisküvileri dilediğiniz miktarda üzerine batırın.

Ben kafa olarak o anda birşey uyduramadım ve bir armudu soyup karanfilleri göz olarak batırdım ve pastanın ön tarafına kondurdum. Siz daha güzel bir şekilde süsleyebilirsiniz.

Eminim denerseniz hepinizin özellikle çocuklarınızın çok hoşuna gidecek, zaten bir kalori bombası olduğu için biz ne kadar az yersek o kadar iyi olur.

Sevgilerimle sevgili arkadaşlarım...