Bugün pazar malum, çoğumuzun kahvaltılara daha bir özen gösterdiği bir gün. Aile hep bir arada ve kahvaltılarımız daha uzun sürüyor ve bizler de çocuklarımıza, eşimize daha değişik bir şeyler sunmak istiyoruz. Hepimiz pancakeleri bazen çocuklarımıza yapıyoruz, üzerine bal, reçel, pekmez ya da salça, peynir gibi tuzlu ürünlerle servis ediyoruz.
Ben bu sefer peynir ve sucuğu hamuruna kattım öyle pişirdim, çok da lezzetli oldu. Böylece peyniri sevmeyen kü.üğüm de anlamadan peyniri yemiş oldu. Buyrun paylaşalım:
Malzemeler:
2 yumurta
2bardak süt
1,5 bardak un
1 bardak lor peyniri ( iyice ezin )
yarım bardak minik küp kesilmiş sucuk
yarım çay bardağı erimiş tereyağ
1çay kaşığı tuz
yarım çay kaşığı karabiber, toz kırmızıbiber
1 çay kaşığı kabartma tozu
Yapılışı:
Önce arkadaşlar yumurta, süt, erimiş tereyağı bir güzel çırpın.Sonra lor, küp doğranmış sucuk, tuz ve baharatları ekleyip karıştırın.
En son unu ve kabartma tozunu kontrollü olarak ekleyin. Cıvık olursa biraz daha un ekleyin katı olursa da süt ilave edin. Hamurunuz boza kıvamında olacak.
Yapışmaz yüzeyli bir tavanızı önce peçete yardımıyla sıvıyağlayın ve kepçeyle değil kaşıkla tavanıza birer kaşık parça parça hamurdan koyun.
Altları kızarınca ve tavadan ayrılınca spatulayla ters çevirin ve diğer yüzünü aynı şekilde pişirin.
Pancakeleriniz hazır, sıcak sıcak afiyetle, mis gibi çay, domates , salatalık, zeytinle yada üzerine kahvaltılık salça sürerek tüketin.
sabah sabah nasılda canım çekti.ellerine sağlık canım.sevgiler.
YanıtlaSilnefis olmuş canım.ellerine sağlık.sevgiler.diğer yorumum geimedi sanırım.
YanıtlaSilElinize sağlık çok leziz görünüyor çok severim bu tür hamur işlerini kahvaltıda...
YanıtlaSilElinize sağlık çok leziz görünüyor çok severim bu tür hamur işlerini kahvaltıda...
YanıtlaSilYemek seçen çocuklarımız annelerin yaratıcılığını besliyor. Ne güzel olmuş bu buluşunuz. yemesi de daha kolay, lezzeti daha güzel olmuş. Ellerinize sağlık
YanıtlaSilBayildim bu pancakelere, ellerine saglik Ozgencim :)
YanıtlaSilPancake e farklı bir yorum olmuş elinize sağlık.
YanıtlaSil