LORLU VE SUCUKLU PANCAKE


Herkese merhabalar ve mutlu bir pazar sevgili dost ve izleyenlerim,
Bugün pazar malum, çoğumuzun kahvaltılara daha bir özen gösterdiği bir gün. Aile hep bir arada ve kahvaltılarımız daha uzun sürüyor ve bizler de çocuklarımıza, eşimize daha değişik bir şeyler sunmak istiyoruz. Hepimiz pancakeleri bazen çocuklarımıza yapıyoruz, üzerine bal, reçel, pekmez ya da salça, peynir gibi tuzlu ürünlerle servis ediyoruz.
Ben bu sefer peynir ve sucuğu hamuruna kattım öyle pişirdim, çok da lezzetli oldu. Böylece peyniri sevmeyen kü.üğüm de anlamadan peyniri yemiş oldu. Buyrun paylaşalım:



Malzemeler:
2 yumurta
2bardak süt
1,5 bardak un
1 bardak lor peyniri ( iyice ezin )
yarım bardak minik küp kesilmiş sucuk
yarım çay bardağı erimiş tereyağ
1çay kaşığı tuz
yarım çay kaşığı karabiber, toz kırmızıbiber
1 çay kaşığı kabartma tozu

Yapılışı:

Önce arkadaşlar yumurta, süt, erimiş tereyağı bir güzel çırpın.Sonra lor, küp doğranmış sucuk, tuz ve baharatları ekleyip karıştırın.
En son unu ve kabartma tozunu kontrollü olarak ekleyin. Cıvık olursa biraz daha un ekleyin katı olursa da süt ilave edin. Hamurunuz boza kıvamında olacak.
Yapışmaz yüzeyli bir tavanızı önce peçete yardımıyla sıvıyağlayın ve kepçeyle değil kaşıkla tavanıza birer kaşık parça parça hamurdan koyun.
Altları kızarınca  ve tavadan ayrılınca  spatulayla ters çevirin ve diğer yüzünü aynı şekilde pişirin.
Pancakeleriniz hazır, sıcak sıcak afiyetle, mis gibi çay, domates , salatalık, zeytinle yada üzerine kahvaltılık salça sürerek tüketin.


Hepinize sağlık, huzur dolu ve bol bereketli günler hepimizle olsun, sağlıcakla afiyetle kalın...

Yorumlar

  1. sabah sabah nasılda canım çekti.ellerine sağlık canım.sevgiler.

    YanıtlaSil
  2. nefis olmuş canım.ellerine sağlık.sevgiler.diğer yorumum geimedi sanırım.

    YanıtlaSil
  3. Elinize sağlık çok leziz görünüyor çok severim bu tür hamur işlerini kahvaltıda...

    YanıtlaSil
  4. Elinize sağlık çok leziz görünüyor çok severim bu tür hamur işlerini kahvaltıda...

    YanıtlaSil
  5. Yemek seçen çocuklarımız annelerin yaratıcılığını besliyor. Ne güzel olmuş bu buluşunuz. yemesi de daha kolay, lezzeti daha güzel olmuş. Ellerinize sağlık

    YanıtlaSil
  6. Bayildim bu pancakelere, ellerine saglik Ozgencim :)

    YanıtlaSil
  7. Pancake e farklı bir yorum olmuş elinize sağlık.

    YanıtlaSil

Yorum Gönder