DEREOTLU SARIMSAKLI NİŞASTALI POĞAÇA


Herkese merhabalar sevgili dost ve izleyenlerim, haftaya sizlere gerçekten çok lezzetli bir poğaça tarifi vererek başlamak istiyorum. Malum 15 gün çocuklarımız bizimle birlikte olacak. Onlara değişik lezzetli poğaçalar, kekler, kurabiyeler, börekler yaparak onları mutlu edelim.
Bu tarif de kendi eklemelerimle geliştirdiğim, daha da lezzetli olduğunu düşündüğüm bir tarif . Buyrun paylaşalım:


Malzemeler:

120 gr tereyağ
1büyük çay bardağı zeytinyağ
1büyük çay bardağı süt
2 yumurta ( birinin sarısı üstüne )
1 kabartma tozu
1 kaşık sirke
1 bardak nişasta
1 adet taze sarımsak
yarım bağ dereotu
aldığı kadar un
tuz, 1 tatlı kaşığı şeker
üzerine:
yumurta sarısı
birer siyah zeytin
İç malzemesi:
beyaz peynir

Yapılışı:
Önce arkadaşlar tereyağ, sıvıyağ, süt,tuz, kabartma tozu, sirke yumurtayı yoğurma kabına alıp karıştırın.
sarımsak ve dereotunu incecik kıyıp karışıma ilave edin. Sonra nişasta ve unu azar azar ekleyin ve hamur ele yapışmaz ama yumuşak bir hale gelene kadar yoğurun. Sert olmayacak.
Hamurdan cevizden büyük parçalar koparın, elinizle yuvarlayıp yine elinizle çay tabağı büyüklüğünde açın ve ortasına yeterince beyaz peynir koyun.
Uçlarını üstte toplayıp yuvarlayın ve hafifçe bastırıp tepsiye dizin.
Üstlerine yumurta sarısı sürüp birer zeytin tanesi batırın.
180 derece fırında kızarana kadar pişirin.
Afiyet bal şeker olsun arkadaşlar, kesinlikle harika bir poğaça bu. Dereotu ve sarımsak hamura harika bir lezzet ve aroma veriyor, nişasta da ayrı bir lezzet katıyor.
Hepinize sağlık, huzur dolu ve her bakımdan bol bereketli bir hafta diliyorum sevgiler...


Yorumlar

  1. Ellerinize sağlık bende denicem çok güzel gözüküyorr

    YanıtlaSil
  2. değişik ve güzel bir poğaça olmuş canım.ellerine sağlık.sevgiler.

    YanıtlaSil
  3. Taze sarimsagi citir citir yemeyi cok severim :) Eminim pogaca da harika olmustur, ellerine saglik...

    YanıtlaSil
  4. İlk kez sarımsak konduğunu görüyorum. Tadında hissediliyormu?

    YanıtlaSil
  5. Ellerinize sağlık..Çocuklar evde olunca kek,kurabiye,pasta evden eksik olmuyor:))Kolaylıklar dilerim.Sevgiler..

    YanıtlaSil
  6. sarımsak fikri beni şaşırttı doğrusu. Tadının da şaşırtacağını düşünüyorum. Denemek gerek. Ellerinize sağlık.

    YanıtlaSil
  7. Nişastalı poğaçayı daha önce denemiştim ancak sarımsak fikri değişik geldi. Elinize sağlık.

    YanıtlaSil
  8. canım ellerine sağlık cok güzel gorunuyor...

    YanıtlaSil
  9. canım ellerine sağlık cok güzel gorunuyor...

    YanıtlaSil
  10. Bloğunuzu yeni keşfettim tarifler süper elinize sağlık takibime aldım bende beklerim.

    YanıtlaSil
  11. ne yalan söyleyeyim bu güne kadar yediğim en nefiz poğaçaydı.
    Allahım bir sarımsak o kadar ı lezzet katar bu poğaçaya.
    Çok ama çok güzeldi .eller
    ne sağlık canımcım.

    ellerin dert görmesin inşAllah.

    kocaman öpüyorum

    özlem

    YanıtlaSil
  12. Sarımsağı hiç poğaçada denememiştim tadını merak ettim doğrusu ellerine sağlık

    YanıtlaSil

Yorum Gönder