ÇİLEKLİ İMAM SARIĞI PASTASI


Herkese iyi akşamlar sevgili dost ve izleyenlerim,
Son günlerde bloglarımız arasında bir hayli meşhur olan bu pastayı tam da mevsimindeyken çilekle denemek istedim. Gayet lezzetli ve harika oldu. Sunumu da çok hoş, haydi buyrun paylaşalım:

Malzemeler:



Keki için:
4 adet yumurta
1 bardak şeker
1 çay bardağı süt
yarım çay bardağı sıvıyağ
yarım çay bardağı su
1 kabartma tozu, 1 çay kaşığı karbonat
Yarım limon suyu ve kabuğu
1 vanilya
2.5 bardak un
Yarım bardak nişasta
Kreması:
3 bardak süt
1 paket çilekli toz puding
1 su bardağı süt
hindistan cevizi
çilek püresi

Yapılışı:
Önce arkadaşlar keki için yumurta ve şekeri çırpın.Sonra diğer sıvı malzemeleri ekleyin.İyice çırptıktan sonra un, vanilya, limon kabuğu, nişasta, kabartma tozu ve karbonatı ilave edin. Karbonatın üzerine limon suyunu sıkın.
Spatulayla karıştırıp yağlı kağıt serili fırın tepsisine dökün.170 derece fırında üzeri kabuk bağlayana kadar pişirin.Pişnce bir kenara alıp soğutun.
Bu esnada kreması için çilekli pudingi 3 bardak sütle pişirin.
Kekten yuvarlak kurabiye kalıbı veya büyük çay bardağının ağzıyla yuvarlaklar çıkarın.
Üstlerini şekerli sütle ıslatın. Kestiğiniz yuvarlakların dışında kalan parçaları ufalayın ve içine bir miktar hindistan cevizi ekleyin.
İki yuvarlak dilimin arasına kaşıkla bol krema koyun. Kenarlarına da ince bir tabaka halinde krema sürün ve kenarları tamamen ufalanmış kek ve hindisan cevizi karışımına bulayın.
Çilek püresi için de ben az miktarda çileği rondodan geçirdim. İçine birkaç kaşık şeker ve 1 tatlı kaşığı tereyağ ekledim. Bunu ocakta bir miktar kaynattım.
Bu çilek püresini pastacıkların üzerine yaydım. İşte bu kadar imam sarıkları hazır. Bakalım bir dahaki sefere neyli yapacağım... Afiyetler olsun, hepinize huzurlu, neşe dolu, sağlıklı günler diliyorum, sevgilerimle...


Yorumlar

  1. Ay özgenciğim çok güzel olmuş bu pasta.ellerine sağlık.valla bak canım çekti şimdi.

    özlem

    YanıtlaSil
  2. hep kakaolusunu görmeye alışık olduğumuz bir pasta çilekli hali kakaolusunu gölgede bırakmış.
    ellerine sağlık

    YanıtlaSil
  3. Kirmizi renk yine yapmis yapacagini :) Bence iyi fikir, tam yaz pastasi olarak gorunuyor. Ellerinize saglik. Sevgiler

    YanıtlaSil
  4. Cilekli harika fikir ellerine saglik canim!

    YanıtlaSil
  5. harika gorunuyor, ellerinize saglik ;)face takibi ile ilgili nasil yaptigimi suan nasil yaptigimi hatirlayamiyorum ancak bilgisayarima ulastigimda mutlaka size bu konuda bilgi verecegim ;)sevgiler

    YanıtlaSil
  6. bu bir harika :))) ellerine sağlık canım...

    YanıtlaSil
  7. merhaba takipçiyim bana da beklerim

    YanıtlaSil
  8. çok şık ve leziz bir tarifmiş bu, mutlaka yapmalı.Elinize sağlık.

    YanıtlaSil
  9. çok hafif olmuştur ellerine sağlık sevgiler didem....
    www.hadisofraya.com

    YanıtlaSil
  10. İmam sarığının hep çikolatalı halini görürdüm. Çilekli hali çok güzel olmuş. Mevsime de uygun. Ellerine sağlık canım.

    YanıtlaSil
  11. çok güzel görünüyor.ellerine sağlık ben de öncelikle çikolatasını denemek istiyorum başarılı olursam sıradakı bu tarif olacak :)

    YanıtlaSil

Yorum Gönder