KREMALI HİNDİSTAN CEVİZİ TATLISI

,

Herkese merhabalar sevgili dost ve izleyenlerim, hepinize hayırlı, huzurlu, sağlıklı ve bol bereketli bir hafta diliyorum ve çok ama çok lezzetli misler gibi kokan bir tatlı tarifi vermek istiyorum. Normalde bu tatlı üstünde kremasız olarak servis ediliyor ama ben lezzete lezzet katmak için bir de krema pişirdim, aynı dondurmalı gibi oldu. Buyrun paylaşalım:


Malzemeler:

3 adet yumurta
1 çay bardağı şeker ( büyük çay bardağı )
1 çay bardağı sıvıyağ
1 çay bardağı irmik
1 su bardağı hindistan cevizi
1 su bardağı un
1 vanilya, 1 kabartma tozu
Şerbeti:
3 bardak su
2,5 bardak şeker
limon suyu
Üst Kreması:
1 litre süt
1 paket hindistan cevizli puding
2 kaşık un
yarım bardak şeker, 1 vanilya

Yapılışı:

Önce arkadaşlar  yumurta ve şekeri çırpın, içine sıvıyağı, irmiği, unu, hindistan cevizini, vanilya ve kabartma tozunu ilave edin. Spatulayla karıştrın ve yağlanmış kare borcama yayın. Büyük kare borcam bu tatlı için çok uygun.Fırına verin, kızarana kadar pişirin.
Bu esnada şerbetini kaynatın, kaynayınca birkaç damla limon suyu ilave edin.
Tatlı fırından çıkınca ılık şerbeti üzerine gezdirin ve şerbetin tamamen çekmesini bekleyin.
Sonra kremasını hazırlayın, bunun için 1 litre sütün içine bir paket hindistan cevizli puding, 2 kaşık un, yarım bardak şeker ve vanilyayı ilave edin. Sürekli karıştırarak göz göz olana kadar pişirin. Bu kremayı şerbetini çeken tatlının üzerine tamamen yayın. Bu kadar arkadaşlar, tatlısı ve kreması mis gibi hindistan cevizi kokan bu lezzeti kesinlikle denemenizi öneririm.
Üstüne de yine hindistan cevizi, tarçın, ceviz, fındık, fıstık vs. ile süsleyin.Ben hindistan cevizi ve ufalanıp şekerle kavrulmuş kadayıf ile süsledim. Bir gece dolapta beklerse daha da güzel oluyor.


Afiyetle kalın, evlerimizden sağlık, huzur, bolluk bereket hiç eksilmesin sevgilerimle...

Yorumlar

  1. ellerine sağlık canım..
    tatlın nefıs görünüyor..
    afiyet şifa olsun..,
    sevgiler..

    YanıtlaSil
  2. Ellerine sağlık Özgen, tatlı nefis görünüyor.

    YanıtlaSil
  3. lezzete lezzet katmışsın :))
    afiyetle

    YanıtlaSil
  4. kokusu burnuma geldi sanki cok lezzetli olmustur bol hindistan cevizli super ellerine saglik tatlim. bebegin mi oldu, omurlu olsun canim. sevgiler :)

    YanıtlaSil

Yorum Gönder