BAYAT EKMEK PİZZASI

Herkese merhabalar, iyi pazarlar sevgili dost ve izleyenlerim,

Sizlere bayat ekmeklerinizi çok güzel değerlendirebileceğiniz bir pizza tarifi vermek istiyorum. Aslında zaten birçoğumuz bu pizzayı biliyordur ama bilmeyenleri de düşünerek bu tarifi paylaşmak istedim.
Hem çok lezzetli hem de pazar kahvaltılarınızı şenlendirecek bir tarif diye düşünüyorum.
Bugün ayrıca sınava girecek olan evlatlarımıza Allah emeklerinin karşılığını versin, zihin açıklığı versin diliyorum. Buyrun tarifimizi paylaşalım:


Malzemeler:

1 veya 1,5 bayat ekmek
4 adet yumurta
4 bardak süt
yarım su bardağı zeytinyağı
1 kaşık salça
2 diş sarımsak
1 kabartma tozu
tuz karabiber, kırmızıbiber, kekik
Üzeri için:
kaşar, sucuk, salam, domates kurusu, zeytin, biber, beyaz peynir vs. ne varsa
Yapılışı:
Önce arkadaşlar ekmekleri küp küp doğrayın ve borcama yayın.
Bir kapta yumurtaları, sütü, sıvıyağı, kabartma tozunu, salçayı, tuzu ve baharatları çırpın. Bu karışımı ekmeklerin üzerine tamamen yayın ve kaşıkla üzerine bastırıp ekmeklerin sosu emmesini sağlayın.
Sarımsakları ince doğrayıp üzerine serpiştirin.
Bu şekilde önce biraz 15- 20 dakika fırına verin ve sosu çekmesini sağlayın.
Fırından çıkarıp hemen üzerine kaşar rendesini yayın ve üst malzemeleri dilediğiniz gibi yerleştirin, yine fırına verin, çıkarıp üzerine yine kaşar serpin ve fırında kaşar eriyene kadar tutun.
Bu kadar arkadaşlar afiyetler olsun. Hepinize sevdiklerinizle güzel, huzurlu bir pazar diliyorum. Biz şu an çok mutluyuz çünkü anneannemiz bizde, Allah hepimizi sevdiklerimizle birlikte mutlu, huzurlu kılsın İnşallah, sevgilerimle...