ELMA PÜRELİ BAYAT EKMEK TURTASI



Herkese iyi akşamlar sevgili arkadaşlarım,
İyice yaz geldi değil mi artık? Kendimi her ne kadar çok yorgun hissetsemde içimde yazın verdiği bir yaşama sevinci var. Hep böyle olurum iyi havalarda, kendimi dışarı atasım, bol bol temiz havayı içime çekesim gelir. Fethiye de tam buna uygun bir yer. Huzur dolu, sakin, dinlendirici, sizi yormuyor yaşarken...
Neyse böyle bir ruh hali içindeyim işte paylaşmak istedim. Canım da hep tatlı tatlı şeyler ister böyle zamanlarımda. Evde sürekli denemelerde bulunurum. Bu tatlıyı da TV de gördüm ve çok ilginç gelmişti, merak etmiştim. Buyrun paylaşalım:

Malzemeler:

1 adet bayat ekmek
150 gr tereyağ
5 kaşık şeker
2 tatlı kaşığı tarçın
4-5 adet elma
2 kaşık şeker
kreması:
4 bardak süt
2kaşık un
2 kaşık nişasta
1 bardak şeker
vanilya

Yapılışı:
Önce arkadaşlar bayat ekmeği rondoda ufalayın, bir teflon tavada tereyağ, şeker ve tarçın ekleyerek kavurun.
Elmaları soyun ve rendeleyin.2 kaşık şeker ve tarçınla suyunu çekene kadar pişirin.
Kremasını koyu muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin.
Kavurduğunuz ekmeğin üçte birini yağlı kağıt serili kelepçeli kalıba yayın. Üzerine biraz krema, onun üzerine elma püresi, ekmek yine krema, elma püresi ve en son yine ekmek kırıntısıyla kaplayın ve buzdolabına kaldırın. En az 3-4 saat bekletin. Sonra dilimleyerek servis yapın.
Bu kadar arkadaşlar, çok lezzetli bir pasta. Hem de bayat ekmekleri değerlendirmek açısından da ideal, şık bir tatlı.

Hepinize sevdiklerinizle huzurlu, güzel, keyifli bir pazar diliyorum. Neşeniz, muhabbetiniz bol olsun, ağzımızın tadı hiç bozulmasın İnşallah. Sevgilerimle, sağlıcakla kalın...

Yorumlar

  1. Canım ellerine sağlık nefis görünüyor sevgiler...

    YanıtlaSil
  2. canım nefis bir tarif vermişsin ellrine sağlık ama ben hiç ekmek bayatlatmam acaba etimekle yapsam nasıl olur fikrini alayım dedim sevgilerimle...

    YanıtlaSil
  3. selammm
    tadı nasıldı? farklı bir tarif ...
    eller,ne sağlık....
    ankaradan sevgiler....

    YanıtlaSil
  4. canım ellerıne emeklerıne saglık

    YanıtlaSil
  5. çok değişik ve güzel bir tarif.ellerine sağlık canım.sevgiler.

    YanıtlaSil
  6. ayyy çok güzel görünüyor Özgenciğim.ellerine sağlık

    özlem

    YanıtlaSil
  7. Harika görünüyor ellerinize sağlık..

    YanıtlaSil

Yorum Gönder