HURMALI KEKLİ İRMİK TATLISI


Herkese iyi akşamlar sevgili dostlarım,
Hep uzun aralar vermiyeceğim diyorum ama yine de araya günler giriyor malesef. Yine çok yorgunum ve anca vakit bulup oturabildim bilgisayarın başına. Denizim yeni uyudu, İncim de yanımda dersleriyle uğraşıyor. Ben de kısmetse İnşallah sizlere biraz vakit ayırabileceğim.
Neyse uzatmadan tarifimize geçelim. Geçen hafta uzun süredir beklediğim arkadaşlarım geldi ve bu tatlıyı ikram ettim, çok beğenildi. Görüntüsü de lezzeti de güzeldi. tavsiye olunur, buyrun paylaşalım:

Malzemeler:

6 bardak süt
1.5 su bardağı şeker
8 kaşık irmik
2 kaşık nişasta
1 paket krema
1 pasta keki
1 küçük kase hurma
1 kaşık kakao
50 gr bitter çikolata
1 paket karamel sos ( Dr Eotker çıkarmış çok güzel, bu tarifte kullandım, kullanmasanız da olur.)

Yapılışı:

Önce arkadaşlar bir kek kalıbını çok az sıvıyağla yağlayın ve hurmaları ikiye kesip bu kalıbın dibine dizin. Kalıbı bir kenara kaldırın.
Sonra kremayı bir sos tenceresine alın, kaynama noktasına getirin ve içine 1 kaşık kakaoyu, 5o gr bitter çikolatayı ekleyip karıştırın.İçine pasta kekini parçalayıp atın ve yoğurun. Bunu da bir kenarda bekletin.
Artık muhallebisine geçelim. Bunun için de bir tecerede sütü, şekeri, irmiği, nişastayı karıştırın. İçine 2 kaşık toz karamel sostan ilave edin, sürekli karıştırarak göz göz olana dek pişirin.
Muhallebinin yarısını sıcakken daha önce dibini hurmalar yerleştirdiğiniz kek kalıbına boşaltın.
Üzerine kremayla karıştırdığınız, hamur haline getirdiğiniz keki yerleştirin.
Kalan muhallebiyi de üzerine yayın ve düzeltin.Buzdolabına kaldırın ve en az 3-4 saat dinlendirin.
Pakette kalan karamel sosu 1 su bardağı sütle pişirin ve tatlıyı bu sosla servis yapın.
Tatlıyı dinlendirdikten sonra servis tabağına ters çevirin ve dilimleyerek karamel sosla servis yapın.



İşte bu kadar arkadaşlar afiyetler olsun, şimdiden hepinize hayırlı cumalar diliyorum, sevgilerimle, sağlıcakla kalın...

Yorumlar

  1. Harika görünüyor, lezzetli olduğu belli. Ellerine sağlık. Sevgiler...

    YanıtlaSil
  2. Çok iyi fikir görüntüde çok güzel ellerinize sağlık :)

    YanıtlaSil
  3. Nefis gözüküyor,ellerinize sağlık..

    YanıtlaSil
  4. Canım ellerine sağlık görüntü süper sevgiler...

    YanıtlaSil
  5. Ellerine emklerine saglik canim cok güzel görünüyor degik bir tarif .Hayirli aksamlar.

    YanıtlaSil
  6. Hoşgeldin canım:)
    Mecburi aralar kaçınılmaz oluyor ya,sağlık olsun değil mi:)
    Tatlı şahane gözüküyor,ellerine sağlık..
    Sevgilerimle..

    YanıtlaSil
  7. süpper görünüyor :)

    YanıtlaSil
  8. merhabalar, demir döküm tencere ödüllü tarif yarışmamıza katılmak istermisiniz. bekliyoruz. adres http://www.yemekgurmesi.com/demir-dokum-tencere-odullu-yemek-tarifleri-yarismasi.html

    YanıtlaSil
  9. Özgen'cim malzemelerden nefis olduğu anlaşılıyor. Vakit ayırıp paylaştığın için ayrıca teşekkürler. Ellerine sağlık..

    YanıtlaSil
  10. Tanıştığımıza sevindim.İrmikli tatlılara bayılırım bu da çok güzel duruyor ellerinize sağlık.Bu arada bloglarımızın ismi ne kadar benziyor =)

    YanıtlaSil
  11. çok beğendim bu tarifini aklıma başka fikir ler geldi,sağol canım paylaşım için

    YanıtlaSil
  12. Goruntu, fikir harika!
    Ellerine saglik ve iyi kurban ve cumhuriyet bayramlari diliyorum.
    Sevgiler.

    YanıtlaSil
  13. ellerine sağlık hakikaten çok lezzetliiydi canımcım.
    özlem

    YanıtlaSil

Yorum Gönder