ÜZÜMLÜ TEPSİ KURABİYESİ


Herkese merhabalar sevgili dostlarım,
Ramazan hızla geçiyor, artık azı kaldı diyebiliriz. Bu süre zarfında hepimiz değişik lezzetler deniyor ve sevdiklerimizle paylaşıyoruz, çok güzel çorbalar, yemekler, tatlılar, içecekler hazırlıyoruz. Akşamları iftardan sonra genelde canımız çay çekiyor ve bir güzel demleniyor. Sizi bilmem ama bizim evde asla çay boş gitmez, yanına mutlaka birşeyler istenir.
Bende ya ufak bir kurabiye veya bir dilim kek hazır ederim. Bu kurabiye harika oldu çayın yanına, tavsiye ediyorum. Üstelik o kadar pratik ki, canınız kurabiye çektiğinde hemen yoğurup atın fırına, şekil vermenize bile gerek yok. Ayrıca şimdi sahurda da eğer çay demliyorsanız bir parçası çok güzel gidiyor.
Buyrun paylaşalım:

Malzemeler:
3 yumurta
3 fincan şeker
3 fincan sıvıyağ
3 fincan kuru üzüm
1 kabartma tozu
1 limon veya portakal kabuğu rendesi
yarım kg un
istenirse fındık veya ceviz kırığı

Yapılışı:
Verilen tüm malzemeleri genişçe bir kapta karıştırıp özleşene kadar yoğuruyoruz arkadaşlar.
Sonra bu hamuru yuvarlak veya köşegen bir tepsiye elimizle bastırarak eşit bir şekilde yayıyoruz. Üzerini bıçakla baklava şeklinde dilimliyoruz ve doğru ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.
Pişince tekrar kesmenize gerek yok çünkü dilimli yerlerinden kolayca ayrılıyor.
Çok lezzetli tam bir çay kurabiyesi arkadaşlar veya yanında buz gibi ice tea ile de tüketebilirsiniz. Bir önceki ice tea tarifimle de çok güzel gidiyor .Afiyetler olsun sevgilerimle...

Yorumlar

  1. değişik ve güzel bir tarif canım.ellerine sağlık.sevgiler.

    YanıtlaSil
  2. Canım ellerine sağlık çok leziz oldu
    ğu kesin sevgiler.

    YanıtlaSil
  3. .ellerine sağlık canımm..sevgiler..hayırlı geceler:))

    YanıtlaSil
  4. Ben de çayı boş sevmeyenlerdenim:)
    İçinde katı yağ olmayışı hoşuma gitti:)
    Bu hafif ve nefis lezzeti deniycem.Ellerine sağlık canım.
    Sevgiler...

    YanıtlaSil
  5. Özgen'cim bu keki biz çocukken annem o kadar sık yapardı ki. Bana o günleri hatırlattın ellerine sağlık...

    YanıtlaSil
  6. çok güzel görünüyor. Ellrine sağlık. Muhakkak deniyeceğim.

    YanıtlaSil

Yorum Gönder