KEDİDİLLİ KAYISILI KUP

Herkese merhabalar, iyi pazarlar sevgili dostlarım,
Ailece sıcaktan bayılmış durumda evde vakit geçiriyoruz bugün. Çıksak küçük çocuklarla sıcak, nem felaket. İnsanın hareket kabiliyetini sınırlıyor sıcak, kolunu kıpırdatmak istemiyor insan. Tek çare uzanarak vakit geçirmek herhalde.
Neyse arkadaşlarım sizlere yine serin, ferah bir tatlı tarifi vereceğim, yaz günlerinin en güzel yanı akşamları dondurma gibi bu tatlılardan bir porsiyon tüketmek bizim aile için. Ben yapıp sadece ucundan köşesinden tırtıklıyorum malesef, malum yaz günleri kilo almak hiç hoş değil, çocuklara yarıyor. Onlar yedikçe ben de yemiş kadar oluyorum. Buyrun paylaşalım:

Malzemeler:

1litre süt
1 bardak toz şeker
2 kaşık un, 1 kaşık mısır nişastası, 1 kaşık pirinç unu
1 vanilya
1 limon kabuğu rendesi
yeteri kadar kedidili bisküvi
1  büyük kase kayısı
3 kaşık tozşeker
isteğe göre süsleme için kavrulmuş kadayıf

Yapılışı:

Önce arkadaşlar kayısıları yıkayıp çekirdeklerini çıkarın ve ikiye-üçe bölün.
3 kaşık şekerle bir tavaya alıp su eklameden yumuşayana kadar pişirin. o kendi suyunu salıyor. Bir kenarda bekletin, soğutun.
Kedidili isküvileri iri parçalara bölün ve kup ya da bardakların dibine ikişer üçer tane paylaştırın.
Pişirdiğiniz kayısıların suyuyla üzerlerini ıslatın.
Bunu yaptıktan sonra bir tencerede süt, şeker, un,nişasta, pirinç unu ve limon kabuğunu göz göz olana kadar pişirin ve en son vanilyayı ekleyip karıştırın.
Muhallebiyi kuplardaki kedidillerinin üzerine yarılarına kadar paylaştırın. Yine birer kayısı koyun ve yine muhallebiyle tamamlayın.
Üzerlerini kalan kayısı ve kavrulmuş kadayıfla süsleyin. Yeşil fıstık da serpebilirsiniz. Afiyetler olsun sevgili dostlar...

Hepinize sevdiklerinizle güzel,huzurlu bir pazar ayrıca şimdiden iyi bir hafta geçirmenizi dilerim, sevgilerimle...

Yorumlar

  1. Canım ellerine sağlık harika olmuş tam yaz tatlısı...Mutlu pazarlar sevgiler.

    YanıtlaSil
  2. Cok lezzetli bir tatli... Ellerinize saglik... Ama bence sizde, bu tatliyi sadece az birsey pudra sekeri ve vanilya katilmis light yogurtla hazirlamalisiniz... O zaman istediginiz kadar yiyebilirsiniz... Sevgilerimle, hafif serin günler diliyorum....::))

    YanıtlaSil
  3. Sicak gunlerin serinletici lezzeti elinize saglik olsun..

    YanıtlaSil
  4. oh mis yaz için ,eline sağlık:)

    YanıtlaSil
  5. Mmmmm, süper bir görüntü, ellerine sağlık arkadaşım....

    YanıtlaSil
  6. Soğuk soğuk ne de güzel yenir şu sıcakta....

    YanıtlaSil
  7. Yaz sıcaklarında böyle soğuk soğuk yenen tatlılar gibileri yok. Bir de yapmaya elim erişse yemek daha güzel olacak ama neyse :) Emeklerine sağlık canım.

    YanıtlaSil
  8. Canım seni mimledim kabul eder misin?

    YanıtlaSil

Yorum Gönder