MİLFÖYDE MİSKET KÖFTE


Merhabalar sevgili dostlar,
Çok uzun bir aradan sonra tekrar merhaba. Çok üzülüyorum bu işe, sizlerden bu denli uzak kalmak canımı sıkıyor. Bir yandan ufaklık bir yandan da eşimin her gece bilgisayarda çalışması size ulaşmamı engelliyor malesef. İnşallah bu günler de geçecek hayırlısıyla. Şimdi banyosunu yaptırdık, neyse mışıl mişıl uykuya daldı da azıcık fırsat buldum.
Neyse o uyanmadan hemen tarifime geçeyim, bu arada süpeer tariflerim var ama vakitsizlikten bir türlü sizlerle paylaşamıyorum. İnşallah hepiniz iyisinizdir, sizleri herzaman ayrı bir yerde tutup hep merak ettiğimi bilmenizi isterim sevgiyle kalın sevgili arkadaşlarım...

Milföyde Misket Köfte

Malzemeler:

yarım kilo dana kıyma
1 soğan
1 yumurta
galeta unu
tuz, karabiber,kimyon,kekik
yeteri kadar milföy hamuru
yumurta sarısı

Yapılışı:
Önce arkadaşlar verilen köfte malzemelerini bir güzel yoğurun ve ceviz büyüklüğünde köfteler yuvarlayın.
Milföy hamurlarını oda ısısında çözdürün ve unlanmış tezgahta merdaneyle biraz açtırın.
Bunları dört eşit parçaya bölün yani bir taneden yine dört küçük kare çıkarın.
Misket köfteleri bu parçaların ortasına koyup bohça gibi kapatın ve yuvarlayın. Tepsiye dizin.
Üzerlerine yumurta sarısı sürün ve fırında kızarana kadar pişirin.
Sarımsaklı yoğurtla servis yapın veya üzerine domates sos pişirip gezdirin. İki şekilde harika oluyor mantı gibi.
Afiyetler olsun,tavsiye ediyorum, hem pratik hem de çok lezzetli.Özellikle çocuklarınız bayılacak.


Kendinize iyi bakın sevgilerimle...

Yorumlar

  1. güzel ve değişik bir tarif canım bende zor vakit buluyorum çocuklardan bazen ne yapalım canları sağolsun değil mi ellerine sağlık canım sevgiler....

    YanıtlaSil
  2. eyvah eyvah yandık:)ben burayı çok beğendim,uygulanabilir şahane tarifler var...yandık ki ne yandık...:s :))

    YanıtlaSil
  3. Canım,
    öncelikle ellerine sağlık. Çok güzel bir tarif olmuş. Domateslisinin harika olacağını düşünüyorum. Miss gibi.
    Küçük çocuk olunca onunla uğraşmak elbette çok zor. Ama sen kuzumuza iyi bak, o biraz büyüyünce daha sık yazarsın. Biz seni her halde sevgiyle bekleriz.
    Sevgiyle kal.

    YanıtlaSil
  4. çok değişik bir tarif olmuş canım.görüntüden lezzeti belli.ellerine sağlık.öpüyorum.

    YanıtlaSil
  5. Nefis görünüyor, ellerine sağlık canım. Sevgiler...

    YanıtlaSil
  6. Fikir sahane, ellerinize saglik.. Sevgilerimle,

    YanıtlaSil
  7. Canım krdeşim iyi olda zamanla her
    şey oturur rayına köften harika el
    lerine sağlık öpüyorum.

    YanıtlaSil
  8. Tarifkolik/Öznur21 Şubat 2012 06:09

    Ellerine sağlık canım çok güzel görünüyor bende deniyeceğim inş sevgiler..

    YanıtlaSil
  9. mımmm çok değişik olmuş.ellerine sağlık canım.bebişi güle güle büyüt.sevgilerr.

    YanıtlaSil
  10. Özgen'cim merhaba, ne kadar meşgul olduğunu tahmin edebiliyorum. Çocukları büyütmek tatlı ama bir o kadar da meşakkatli bir iş. Bunlar en tatlı zamanlar kıymetini bil. Tarifin pratik ve lezzetli, ellerine sağlık..

    YanıtlaSil
  11. Allah yardımcın olsun. Mışıl mışıl uyuyan yavruna da güzel uykular versin. Tarifinde çok hoş ve farklı bir köfte olmuş. Ellerine sağlık.

    YanıtlaSil
  12. bebişini güle güle büyüt canım
    köftelerin çok güzel ellerine sağlık
    sevgilerimle...

    YanıtlaSil

Yorum Gönder