NOHUTLU SUCUKLU PİLAV

Herkese iyi akşamlar sevgili dostlar,

İnşallah hepiniz çok iyisinizdir, sağlığınız ,huzurunuz yerindedir umarım. Bıraktığınız güzel dilekleriniz için tekrar çok teşekkürler ederim.

Bu arada değinmeden geçemeyeceğim. Hergün şehit haberleri geliyor ve üstüne üstlük masum sivil vatandaşlarımızı katlediyor bu caniler. Nereye kadar gidecek bu arkadaşlar, ne zaman duracak?

En son duyduğum yine sivil vatandaşlarımız katledildi ve yedi buçuk aylık hamile bir anne vuruldu ve yavrusuna kavuşamadı. O zavallı yavrucak da doğmadan öksüz kaldı. Doktorlar onu annesinin karnından aldılar ama düşünsenize anacığını hiç bilmeden büyüyecek.

Benim içim parçalanıyor arkadaşlar, Allah hepimizin yardımcısı olsun, tüm ülkemizin yardımcısı olsun İnşallah...

Tarife gelecek olursak ne zamandır hatta hemen hemen hiç pilav tarifi vermiyormuşum gibi geldi ve işte buyrun basit ama çok lezzetli bir pilav. Çocuklar çok sevecektir çünkü içinde sucuk var ve gerçekten lezzetli.Buyrun paylaşalım:


Malzemeler:


2 bardak pirinç

1 bardak haşlanmış nohut

3 kaşık tel şehriye

3 parmak kalınlığında sucuk

1 kaşık tereyağ

sıvıyağ

tuz, 1 tatlı kaşığı şeker

birkaç damla limon suyu

1 bardak etsuyu

3 bardak su


Yapılışı:


Önce arkadaşlar pirinci iyice yıkayıp biraz ılık suda bekletin.

Tencerede tereyağ ve sıvıyağ karışımında tel şehriyeyi kavurmaya başlayın. Şehriyeler biraz kavrulunca sucuğu küp doğrayıp ekleyin. Sucuk kokusunu yağa salınca pirinci ekleyin ve kavurmaya devam edin.

Tuz, şeker ve birkaç damla limon suyu ekleyin. Haşlanmış nohutları da ilave edin. Bir iki dakika daha kavurduktan sonra suyunu verin.

Tenceenin kapağını kapatın. Kaynamaya başlayınca ocağın altını kısın göz göz olana kadar pişirin.

Pişince kapağın altına kağıt havlu yerleştirin ve demlenmeye bırakın.

Afiyetler olsun sevgilerimle, sağlıcakla kalın...



Yorumlar

  1. Kardeşim aynı anda yazdık yorumu:))Pi
    lav süper ellerine sağlık öpüyorum.

    YanıtlaSil
  2. kemalpasatatlisi.com27 Eylül 2011 12:52

    Özel;
    canım, ben de tarifin başında bahsettiğin olaylara çok üzülüyorum.Bu kadar vicdansızlık nasıl olur. Bence kurşun sıkan kadar onu destekleyenler de suçlu, yardım eden, malum partiye oy veren...

    YanıtlaSil
  3. sucuk mu?? çok enteresan, ellerine sağlık Özgen. Allah hep güzel günler göstersin.

    Kahve Dükkanından sevgiler...

    YanıtlaSil
  4. Allah bu ınsanları kendı akıttıkları kanda boğsun İNŞALLAH...
    pilav tarıfı ıcıın tesekkurşelr...

    YanıtlaSil
  5. güzel görünüyor..ellerine sağlık canım..sevgiler

    YanıtlaSil
  6. pilav harika olmuş canım.sucukta ayrı bir lezzet katmıştır.ellerine sağlık.sevgiler.

    YanıtlaSil
  7. O bebek de yaşamıyor artık :( Diycek söz bulamıyorum. Sevdiğim güneydoğuda polis. Hergün korkuyla bakıyorum haberlere. Acaba bugün noldu diye. Allah askerimizin, polisimizin, vatanı için çalışan herkesin yanında olsun, yardımcısı olsun.
    Pilavın da inşallah şehitlerimizin ruhuna gider ve son olur artık..

    YanıtlaSil
  8. ne yazıkki canım vahim haberler alıyoruz hergünn..
    dilerim ki sonu gelir, tabii bizim sonumuz gelmeden..
    pilavın nefis görünüyor canım ellerine sağlık..

    YanıtlaSil
  9. hem nohutu hem sucuğu hem de pilavı çok severim.yani tammm benlik olmuş.ellerine sağlık.

    YanıtlaSil
  10. Nohutlusunu yaparım da sucuklusunu denemedim, harika fikir.
    Elinize sağlık

    YanıtlaSil

Yorum Gönder