DOMATES ÇANAĞINDA FIRINDA YUMURTA



Herkese günaydınlar, mutlu pazarlar sevgili dostlar,

Dün Fethiye yağmurluydu. Ben temizlik yaptım ya yağmasa olmaz camların üzerine.Ama olsun berekettir, toz basılsın, nasıl olsa önümüzdeki günlerde iyice yanacağız.

Bu sabah size geçen pazar yaptığım güzel bir kahvaltılık tarifi vereceğim. Domates fırında üzerinde zeytinyağı ve kekikle pişince harika oluyor.Bundan esinlenerek bir kahvaltılık yapmayı düşündüm.Yumurta da kahvaltı sofralarının vazgeçilmezi olduğuna göre ikisi birlikte pişince çok lezzetli oldu.Üstelik çok da kolay.Buyrun paylaşalım:


Malzemeler:


kişi sayısı kadar iri domates ( biraz sert olsunlar )

kişi sayısı kadar yumurta

zeytinyağı

az bir miktar tulum peyniri veya beyaz peynir

üzeri için kaşar peyniri

tuz, kekik, kimyon


Yapılışı:


Önce arkadaşlar domatesleri yıkayın, içlerini oyup çıkarın.

iç kısmına parmağınızla biraz tuz sürün. Altına önce 1 tatlı kaşığı kadar tulum peyniri yayın.

Üzerine 1 bütün yumurtayı kırın, kaşar rendesi koyun ve zeytinyağı gezdirin. Kekik, kimyon ve tuz serpin.

Diğer domateslere de aynı işlemi uygulayın ve fırına verin. Yumurtalar domateslerin içinde hafif katılaşana kadar pişirin.

İşte bu kadar afiyetler olsun, hepinize ailenizle mutlu pazarlar diliyorum sevgilerimle...

Yorumlar

  1. ah bu yağmur bizde de var penceremin önünü çiçeklerle doldurdum bir de rüzgar çıktı aşağı uçma tehlikesi var yani : ) artık tekrar düzenleyeceğim

    YanıtlaSil
  2. inci cim nefis bir tarif bu ellerine sağlık canm

    YanıtlaSil
  3. bende aynı durumdayım canım.iki gündür cam siliyorum.bu gece felaket yağmur yağdı.yağarsa yağsın.tekrar silmeyede hiççç niyetim yok.bu arada domates çok güzel.peynir hastası biri olarak bayıldım görüntüye.ellerine sağlık.öpüyorum.

    YanıtlaSil
  4. çok lezzetli görünüyor elinize sağlık...

    YanıtlaSil
  5. hiç sorma canım bende geçen hafta temizlik yaptım iki gün.tam iş bitti akşam üzeri şakır şakır bir yağmur ve 4 gündür yağıyor camlar yine mahvoldu:)tarifine bayıldım.sevgiler..

    YanıtlaSil
  6. Pazar gününe karışır, nefis ve pratik bir reçete olmuş!
    Kaşar peyniri varsa ben de varım her daim :)
    Ellerine sağlık Özgen'im.

    Kalbi sevgi ve selamlarımla

    YanıtlaSil
  7. Kardeşim ellerine sağlık kahvaltı için harika bir seçenek öpüyorum.

    YanıtlaSil
  8. Bunu bende yapıyorum canım bazen, nefis birşey ellerine sağlık.

    YanıtlaSil
  9. nefisss , çok güzel görünüyor , eminim çok lezzetlidir. ellerinize sağlık , sevgiler...

    YanıtlaSil
  10. Dün o kadar uğraşmama rağmen bloğuna giremedim canım,ne oldu anlamadım.
    Bu kahvaltılığı ben de kalın halka dilimlenmiş domatesle yapıyordum,ellerine sağlık,çok nefis.

    YanıtlaSil
  11. Ne güzel fikir Özgen!
    (Fakat asıl aşağıdaki Pırasalı Arnavut Katmerinde kaldı aklım)

    YanıtlaSil
  12. Tarifkolik/Öznur30 Mayıs 2011 01:07

    Şahane bir fikir bu çok değişik bende deneyeceğim inş sevgiler..

    YanıtlaSil
  13. şık ve lezzetli bir sunum olmuş kesinlikle. ellerinize sağlık. sevgiler.

    YanıtlaSil
  14. Domatesin ızgarada ya da fırınlanmış hali benim çok hoşuma gidiyor. Kahvaltı sofralarına yaraşır çok güzel bir tarif. Ellerine sağlık canım.

    YanıtlaSil
  15. Domates ve peynir ikilisi süper olurda yenmezmi?Ellerine sağlık canım.
    Sevgilerimle...

    YanıtlaSil

Yorum Gönder