SULU BÖREK


Herkese iyi akşamlar, ailelerinizle sıcacık, sevgi dolu saatler geçirmenizi diliyorum.

İnanın arkadaşlar gündüzleri akşamın olmasını iple çekiyorum, çünkü sizlerle buluşuyorum. Bilgisayar akşamları evde olduğu için gündüzleri gerçekten aklım sizde kalıyor.

Sizlere yine geçenlerde TVde izlediğim ve hemen denemeliyim dediğim bir böreğin tarifini vermek istiyorum.Çok hoşumuza gitti, çok lezzetliydi, misafirleriniz gelince de lezzetinden emin olarak yapabileceğiniz bir börek. Buyrun paylaşalım:


Malzemeler:


4 adet yufka( tabi bu sayıyı artırabilir veys azaltabilirsiniz )

lor peyniri

maydanoz

100 gr margarin ve sıvıyağ

2 yumurta

tuz

üzerleri için domates ve dilimlenmiş kaşar

yeterince su


Yapılışı:


Önce arkadaşlar margarini eritin ve yumurtalarla karıştırın.

İçharcı hazırlayın,lor peyniri ve maydonozu karıştırın.

Bir yufkayı serin, üzerine yumurta margarin karışımı sürün. Sekiz parçaya bölün, geniş kısımlarına iç harç koyun ve küçük gül börekleri hazırlayın.

Diğer yufkalara da aynı işlemi uygulayın. Küçük börekçiklerinizi aralıksız olarak yağlanmış tepsiye dizin.

Üzerlerini aşacak kadar suyu boşaltın ve çekmesi için bekleyin.

Çektikten sonra dibinde kalan azıcık suyu süzdürün hiç kalmasın.

Üstlerine sıvıyağ sürün, önce birer dilim domates koyun fırına verin. Domatesler biraz pişince çıkarın ve domateslerin üstüne birer dilim kaşar koyun, kırmızı biber serpin ve kaşarlar iyice kızarana ve böreğin suyu kuruyana dek pişirin.



Küçük yumuşacık börekler oluyor sevgili arkadaşlarım, hepinize tavsiye ediyorum, domates ve kaşarın lezzeti böreğin içine işliyor.

Sağlıcakla kalın dostlarım, kucak dolusu sevgiler...

Yorumlar

  1. oo cok güzel görünüyolar mis gibi geldı kaşarın kokusu:)bende pizza yaptım bu akşam...ellerimize sağlık:)

    YanıtlaSil
  2. Ellerine saglik harika ve leziz görünüyor.


    Sevgiler

    YanıtlaSil
  3. Özgencim notunu aldım yemeği merak ettiğim için mecburen süt dana ile yapacağım çünkü eşim dışında kimse kuzu eti yemiyor. Hele ben bırak yemeği dokunamıyorum bile, ilgin için çok teşekkürler. Gelelim böreklere üzerinde kaşar ve domates de olunca mutlaka çok lezzetli olmuştur. Ellerine sağlık canım...

    YanıtlaSil
  4. Canım günaydın kahvaltıdan şimdi kalk
    tım işe gidicem inşallah.Börek harika
    ellerine sağlık öpüyorum.

    YanıtlaSil
  5. Harika bir tarif yanlız domatesleri kaşarların üzerlerine konsa nasıl olur acaba altta kalınca kaşar domatesleri kapatmış mutlaka deneyeceğim ellerine sağlık canım sevgiler

    YanıtlaSil
  6. peynirli kaşarlı.offff arkadaşım harika olmuş.ellerine sağlık.öpüyorum.

    YanıtlaSil
  7. bende çok beğendim tarifini. kesinlikle denemk lazım. ellerine sağlık.

    YanıtlaSil
  8. çok güzel görünüyorlarrrrrrrr.ellerine sağlık canımcım.

    özlem

    YanıtlaSil
  9. balımm ellerine sağlık börek olsun da ne olursa olsun diyen bir toplumuz ya biz her hali kabuldür:)
    böreğin nefis görünüyor canım:)

    YanıtlaSil
  10. Harika görünüyor bu börekler, ellerine sağlık..

    YanıtlaSil
  11. Harika olmuş bence ellerine sağlık..
    Sevgiler..

    YanıtlaSil
  12. Çok leziz görünüyorlar. Ellerine sağlık. Afiyet olsun. Sevgiler.

    YanıtlaSil
  13. ellerine sağlık canım banyolu börek:)denemek lazım değişik şeyler çekiyor beni:)

    YanıtlaSil
  14. Merhaba Özgen Hanım:)

    Tarifiniz çok güzel. Ellerinize sağlık.
    Bu arada yanlış anlaşılma kesinlikle yok. Tam tersi çok güzel olduğunu belirtmek istedim:))
    Sanırım burada yanlış anlaşılma var:)))

    Kucak dolusu sevgiler

    YanıtlaSil
  15. değişikmiş
    ellerine sağlık canım
    hayırlı cumalar

    YanıtlaSil
  16. Börekler çok güzel olmuş hele üzerindeki malzemelerle bayıldım...Ellerinize sağlık...
    Sevgiler...

    YanıtlaSil

Yorum Gönder