Arkadaşlarım hepinize sevgiler,
Şu an İncimle masamıza oturduk. O verilen haftasonu ödevlerini yapmaya başladı, ben de nihayat oturabildim bilgisayarın başına.
Bir yandan onunla ilgileniyorum bir yandan da siz sevgili arkadaşlarımın yaptıklarına bakıyorum. Sizlerin yüzünüzü göremesem de yazdıklarınızdan az çok nasıl bir insan olduğunuzu anlamaya çalışıyorum, gözümde canlandırıyorum. şimdiden o kadar çok alıştım ki size bilgisayarla ilgilenemediğimde aklımda kalıyorsunuz.
Neyse sevgili arkadaşlarım şimdi de sizlere çok hoşunuza gidecek kolay bir atıştırmalığın tarifini vereceğim. Bunu geçen gün misafirlerime de yaptım çok beğendiler.
Karnınız birden zil çaldığında, tatlı krizleriniz bastırdığında çikolatalara saldıracağınıza bu rulolara atlayıp rahatlıkla birkaç tane yiyebilirsiniz. Hem çok daha sağlıklı.
Özellikle diyetteyseniz çayınızın veya kahvenizin yanında vicdanınız rahat ederek atıştırabilirsiniz. Gelelim bu lezzetli kolay çıtırların yapımına.Buyrun paylaşalım:
Malzemeler:
2 adet yufka ( isterseniz artırabilirsiniz)
yeteri kadar pekmez
yeteri kadar tahin
ceviziçi
dilerseniz biraz tozşeker
Yapılışı:
Önce arkadaşlar yufkayı serin ve üzerine kaşıkla önce tahin sonra da pekmezi serpiştirin. Fırçayla her tarafına yayın. Ceviziçini serpin. Dilerseniz biraz tozşeker de serpiştirin ama gerek yok.
Arkadaşlar ayrıca birşey eklemek istiyorum. Benim daha önceden pişirdiğim irmik helvam kalmıştı. Değerlendirmek için ziyan olmasın diye yufkanın üzerine onu da serpiştirdim. Daha lezzetli oldu.
Yufkayı rulo yapın ve ikişer parmak kalınlığında kesin.Yağlı kağıt serili tepsiye yerleştirin. Kızarana kadar pişirin.
Pişince üzerine pekmez gezdirin. İsterseniz pekmez yerine pudra şekeri serpebilirsiniz. Daha da çıtırdak olabilir.
Ben bunu daha önceleri sadece tahinle yapıyor ve ceviz serpiyordum ama pekmez fikri daha ok hoşuma gitti, daha lezzetli geldi.
Hepinize iyi haftasonları diliyorum sevgiyle kalın. Ha bu arada kısmetse pazar günü sevgili Zehra- Cafederin'in evinde toplanacağız. Bakalım o muhteşem asortik tatlılarından nasıl bir lezzeti tatma şansımız olacak göreceğiz, ne güzel değilmi:)
çıtırlar harika görünüyor arkadaşım.ellerine sağlık.sevgiler.
YanıtlaSilÖzgencim bu lezzeti tattığımdan beri çok severek yerim. Pazar günü zehracığıma ve herkese benden selam söyle lütfen hepinizi öperim:)
YanıtlaSilÇıtır ruloları ben de yaparım ama hiç bu kadar güzel görünmezler. Ellerine sağlık.
YanıtlaSilBenim oğlum da yanımda ders çalışmaya niyetlendi ama ben bloglara öyle bir daldım ki vazgeçti, kalktı gitti.
canım ellerine sağlık nefis görünüyor.ben de denemiştim böyle bişey galiba benim yufkalar tuzluymuş pek de hoş olmamıştı ama baklava yufkası ile yapacağım diye not etmiştim..
YanıtlaSilözgenciğim kurabiyeyi sadece sıvıyağ ile toparlamak zor olmuyor mu hamuru?zararlı da olsa katıyağı tercih ediyorum kıyırlık açısından.
ödül konusunda bloga resim-not koymuştum çok teşekkür ederim güzel ödül için ama blogumda ödül -mim yayınlamıyorum..
Canım,
YanıtlaSilellerine sağlık. Harika görünüyor.
Sevgiyle kal.
Nefis olmus elelriniz esaglik hemen deniycem.
YanıtlaSilZiyaretiniz icnde cok tesekkurler
selam
YanıtlaSilçıtır çıtır ve tahinli eminim nefis bir lezzettir afiyet olsun
sevgiler
Harika olmuş.Ellerine sağlık. Çayın yanına müthiş yakışır bence. Afiyet bal şeker olsun. Sevgiler.
YanıtlaSilPek severimmmm :) Çıtır çıtır dediğing ibi,çayın yanında muhteşem yakışıyor.Ellerine sağlık canım,sevgiler..
YanıtlaSilmerhaba ben porselen demlik çay saati etkinliği ev sahibiyim katılırsanız sevinirim.
YanıtlaSilsevgiler
http://merakiyidir.blogcu.com/
Özgenciğim,
YanıtlaSilellerine emeklerine sağlık canımm:))
Sevgili Zehra hanımı çok severim lütfen selamlarımı ilet:))
harika dakikalar yaşayacaksınız eminim:)
canımmmmmmmmm ellerine sağlık sağlık çok güzel olmuş çıtırların.bu akşam mutlaka denemem lazım.
YanıtlaSilçok öpüyorum
özlem
Bu kadar basit ve lezzetli birşey daha görmedim. Atıştırmalık için gerçekten harika olmuş. Çok sevdim ben bu tarifi:))
YanıtlaSilEllerine sağlık Özgen'ciğim.