DOĞUM GÜNÜM :)

Merhaba hepinize hayırlı, sağlıklı ve huzurlu bir hafta dileyerek başlayayım anlatmaya.

Yine mutluyum,huzurluyum, yine her zamanki gibi küçük şeylerden mutluluklar çıkarabiliyorum.Hele bugün doğduğum gün de olunca deymeyin keyfime.
Çünkü içim kıpır kıpır, bakalım kimler arayacak beni,kimler unutmamış diye. Tabi çetele tutacak değilim,gönül koyacak da değilim ama mutlu eder beni herzaman o bekleyiş hediye bekleyen bir çocuk gibi.
En sevdiklerim, ailem taa uzaklarda oldığu için de kapıları gözler gibi ben de kulağım telefonun sesinde. Bugün kendime bir pasta yapmak istiyorum ve akşama İncimle eşimle afiyetle yemek.
Kendime verdiğim hediyem olsun istiyorum. Öyle çok şatafatlı birşey yapamam belki ama olsun benim olsun. Mutlulukla, ağız tadıyla yudumlayayım biricik ailemle.Sevgiyle baksın yüzüme küçük yavrum ve eşim.İşte en güzel,en büyük hediye...
Pastamı akşama yapıp sonra göstereceğim sizlere.
Dün önce sabah ve sonra akşam yemeğinde yediğimiz 2 lezzeti sunmak istiyorum sizlere. İlki bizim Trakya'da çok yapılan her zaman özellikle de kahvaltılarda tüketilen çok güzel bir lezzet.

Trakyalılar bunu gayet iyi bilir ben geçenlerde büyük bir süpermarkette oldukça pahalıya satıldığını da gördüm ve bu kadar kolay ucuza hazırlanacak birşeyin nasıl pahalı satıldığına şaşırdım doğrusu.Neyse gelelim tarifine.Siz de görün ve deneyin bence.Harika bir kahvaltılık seçeneği.
Ekşimikli Biber



Malzemeler:


Yarım kg lor(biz ekşimik deriz)
10-15 tane sivri biber (kırmızı yeşil karışık olabilir)
zeytinyağı veya ayçiçekyağı
lor tuzsuzsa biraz tuz


Yapılışı:


Önce biberleri küçük küçük doğrayın ve sıvıyağda kavurmaya başlayın. Yumuşayınca içine ekşimiği ilave edin.Biraz daha birlikte döndürdükten sonra soğumaya bırakın.
Servis tabağına alınca üstüne dilediğiniz baharatları ekleyip afiyetle yeyin.İnsanın damağında harika bir tat bırakıyor.Yedikçe yiyesiniz geliyor.Biberi kavurmak istemiyorsanız kebablık biber alıp közleyebilir,kıyıp ocakta ekşimikle birlikte biraz döndürebilirsiniz.Ama kavurarak çok daha lezzetli oluyor.
Afiyet olsun...















Yorumlar

  1. Öncelikle doğum gününü en içten dileklerimle kutlarım Özgencim.

    Mesela yukarıda "search" diye bir satır var, ama arama yapılmıyor. Bir de en aşağıda "recent posts" ve "recent comments" kısımları var, yani son yorumlar ve son postlar, onların da içleri boş.
    Onlara bakabilirsen, tam olacak siten.

    YanıtlaSil
  2. Özgencim canım benim dogum günün kutlu olsun allahım bu sene sana kalbinde istediğin dilediğin tüm güzellikleri yaşatsın
    Allaha emanet ol
    Sevgiler

    YanıtlaSil
  3. Ellerinize saglik. Nefis bir lezzet. Ayrica dogm gününüz kutlu olsun. Sevgiler...

    YanıtlaSil
  4. Sevgili özgen ,
    Dogum günün kutlu olsun sevdiklerinle nice mutlu yıllara:)
    ekşimikli biber şahane ellerine sağlık,sevgiler...

    YanıtlaSil
  5. Özgenciğim,
    Öncelikle doğumgününü kutluyor, yeni yaşında sevdiklerinle tüm dileklerinin gerçekleşmesini diliyorum.
    Blogunu yeni keşfettim. Seni gerçekten çok kutluyorum. Bu kadar profesyonel ve iştah açıcı :) bir çalışmayla karşılaşacağımı tahmin etmemiştim. Harika olmuş! Daha da mükemmelleştireceğine yürekten inanıyorum. Artık blogunun sürekli takipçisi olacağım :) Sevgilerimle. Sinem

    YanıtlaSil
  6. Doğumgünün kutlu olsun arkadaşım......
    Nice sağlık huzurlu yıllar dilerim.
    Sevgiler.........

    YanıtlaSil
  7. doğum günün kutlu olsuuuuun:)) hayırlı,sağlıklı ve mutlu bir ömrün olsun,sevgiler

    YanıtlaSil
  8. Doğumgününü bilmiyordum.Nice yaşlar diliyorum,hayatın mutlulukla geçsin :)
    Trakya lezzetlerini ayrı bir başlıkta toplarmısın diyecektim birde.

    YanıtlaSil
  9. Canım iyi ki doğmuşsun..
    Ne kadar samimi,sıcacık cümleler kurmuşsun..
    Sağlıkla,huzurla,mutlulukla,sevdiklerinle nice nice yıllar diliyorum sana..
    Hayattaki en büyük hediye,insanın sevdiklerinin yanında olması..
    Gerisi hikaye..
    Sevdiklerinden hiç ayırmasın mevlam..
    sevgilerimle..

    YanıtlaSil
  10. özgen merhaba
    sayfanı çok beğendim
    takipçinim....
    seçil güner

    YanıtlaSil
  11. ÖZGENCİM DOĞUM GÜNÜN KUTLU OLSUN.YENİ YAŞIN SANA HAYATTA İSTEDİĞİN BEKLEDİĞİN TÜM GÜZELLİKLERİ GETİRSİN İNŞALLAH.

    İYİKİ DOĞDUN,İYİKİ BENİM ARKADAŞIMSIN.

    KOCAMAN ÖPÜYORUM.
    ÖZLEM

    YanıtlaSil
  12. Doğum günün kutlu olsun..Mutlu mutlu nice yaşlar..


    Sevgiler..

    YanıtlaSil
  13. Özgen'cim keşke önceden bilseydim. Doğum günün kutlu olsun canım her zaman böyle neşeli ve mutlu ol. Senin o enerjin harika geliyor insana..
    Ancak böyle de olmaz biz alternatif bir kutlama yapalım.
    sevgiyle öpüyorum..

    cafe derins...

    YanıtlaSil
  14. DOGUM GUNUNUZ KUTLU OLSUN
    SEVGILER

    YanıtlaSil
  15. Özgen'ciğim,
    Öncelikle doğum gününü kutlar tüm sevdiklerinle, sağlık ve mutluluklar dilerim.
    Hoşgeldin blog dünyasına ve aramıza.
    Ne güzel Fethiyedeki blogcu arkadaşlarımız çoğalıyor.
    Bol paylaşımlı güzel günler dilerim.
    Sevgiler,

    YanıtlaSil
  16. ablacım dogum günün için telde konusmustuk ama yinede burada kutlayım. seni cok seviyorum bunu unutma. bu arada trakyaya özel bu lezzetlere biraz daha arlık vermeni istiyoruz. bu arada ekşimikli biberin sıcak haliylede çok güzel oldugunu dile getirmek isterim. seni cok seviyoruz cok öptüm ablacım.

    YanıtlaSil
  17. Özgenciğim doğum günün kutlu olsun canım.sağlıkla umutlarının gerçekleştiği nice nice yıllara.
    Ayrıca şimdiden bayramınıda kutlarım sevdiklerinle nice bayramlara.

    YanıtlaSil

Yorum Gönder