Yoğurt Soslu Mor ve Beyaz Lahana Salatası


Herkese merhabalar sevgili dost ve izleyenlerim,
Lahana ile yapılan çok fazla tarif var. Bu çok faydalı sebze galiba tatlı hariç her türlü çeşitte kullanılabiliyor. Yemeğinden salatasına, çorbasından sarmasına, böreğine kadar bir çok çeşitte kullanabiliyoruz. O güzelim turşusunu da unutmamak lazım tabi.
Benim favorim, ilk sırada kapuska yemeği, vallahi bayılıyorum. Şöyle bir de azıcık bulgurlu, kuru acı kırmızı biberli, ister sade ister etli, kıymalı benim için en güzel yemeklerden biridir.
Tam mevsimiyken her çeşidiyle deneyin ve bol şifasından bol bol faydalanın derim.
Sizlere de hem akşam yemeklerinizde bir eşlikçi ya da çay sofralarınızda sağlıklı bir salata olarak da önerebileceğim harika bir lahana tarifi vereceğim.Buyrun paylaşalım:
Malzemeler:
Dilediğiniz miktarda mor ve beyaz lahana
1 adet iri rendelenmiş havuç
1 adet çok ince kıyılmış mor soğan
1adet rende turp
bir tutam maydanoz
bir avuç iri kıyılmış ceviz
3 diş sarımsak
Sosu:
1 su bardağı katı yoğurt
1 veya 2 kaşık mayonez(lezzet vermesi için dilerseniz kullanmayabilirsiniz)
1 kaşık dolusu hardal
1 kaşık dolusu ketçap
tuz, karabiber, sumak, kurunane
3 kaşık zeytinyağı
1 tatlı kaşığı şeker
3 kaşık sirke
Yapılışı:
Öncelikle arkadaşlar lahanaları incecik kıyın ve büyük bir kaseye alın.
1 tatlı kaşığı şeker ve sirkeyle ovun. Diğer malzemeleri de ilave edin, karıştırın.Bir kapta sosunu çırpın ve salataya ekleyin. Hepsini harmanlayın, dolaba kaldırın.
Yiyeceğiniz zaman tekrar karıştırıp geniş bir tabağa yayın ve servis yapın.
Bu kadar arkadaşlar kaşık kaşık yiyip tadına doyamayacağınız bir lezzet,denerseniz afi

 
yetler olsun, sevgiler...



Yorumlar

  1. Çok severim bu salatayı. Ellerinize sağlık:)

    YanıtlaSil
  2. Harika ,denedim süper oldu.Elinize sağlık

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Denediğinize sevindim sevgiler

      Sil
  3. alla alla yapayım bunuuu hem güzel hem sağlıklıdır herhaldesii :)

    YanıtlaSil

Yorum Gönder