ÇİKOLATALI ÇELENK ÇÖREKLER


Herkese merhabalar sevgili dost ve izleyenlerim,
Nerdeyse on gündür bayağı bir yoğundum ve ancak bilgisayarın başına oturabildim. Bugün en son bu tarifini vereceğim çörekleri yaptım ve harika oldular.
Bu çöreği sanırım birçok arkadaşımız biliyor ve yayınladılar. Genelde büyük bir bütün olarak yapılıyor, ben bu sefer tek porsiyonluk küçük çörekler olarak denedim gayet de güzel oldu. Bizim çocuklar bir dilım ekmeğin üzerine çikolata sürüp yemeyi çok seviyorlar. Ben de bunları küçük yapıp kızımın da okula beslenmesine bir kutu sütle koymayı düşündüm. Bence iyi fikir, hangi çocuk çikolataya hayır diyor ki. Ayrıca bu çörekleri zeytin ezmeli, haşhaşlı, tahinli de yapabilirsiniz.
Buyrun paylaşalım:





Malzemeler:
4 bardak un
1bardak ılık süt
yarım çay bardağı sıvıyağ
1 kaşık tereyağ
1 kabartma tozu
1 çay kaşığı kuru maya
1 çay bardağı tozşeker
1 çay kaşığı tuz
2 kaşık yoğurt
1 kaşık sirke
üzerine sürmek için krem çikolata
kırık fındık fıstık karışımı
Üzeri için:
yumurta
1 tatlı kaşığı şeker ve sıvıyağ

Yapılışı:
Önce arkadaşlar bir kasede 1 tatlı kaşığı şeker, tuz, maya ve 1 bardak ılık sütü karıştırın ve mayanın kabarması için kenara alın.
Unu yoğurma kabına alın, ortasını açıp sıvıyağ, yoğurt, kabartma tozu, şeker ve sirkeyi karıştırın. Kabaran ılık sütlü mayayı da ilave edin ve yoğurun. yumuşak bir hamur hazırlayın ve dinlenmeye bırakın.
Biraz kabarınca mandalina büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın ve merdaneyle pasta tabağı büyüklüğünde açın. Üzerine heryerine krem çikolata sürün, fındık serpin ve rulo yapın.
Bu ruloyu ucundan bir parmak kalacak şekilde bıçakla uzunlamasına boydan boya kesin
Kesik kısımları üste bakacak şekilde birbirine saç örgüsü gibi dolayın ve iki ucu birleştirip simit şekli verin.
Üstlerine yumurta saısı, şeker ve sıvıyağı karıştırıp sürün.
170 derecelik fırında kızarana kadar pişirin.
Bu kadar arkadaşlar afiyetler olsun. Hem görüntüsü hem de lezzeti harika olan bu çörekleri denemeniz tavsiye ederim. Eğer uğraşamam zaman alır diyorsanız hamuru tek parça halinde büyük bir çörek olarak hazırlayabilirsiniz.
Sevgilerimle, ağzınızın tadı hiç bozulmasın...


Yorumlar

  1. Hayırlı akşamlar. Süper bir görüntü, lezzetli çikolatalı çelenk çörekleriniz çok iştah açıcı ellerinize sağlık.

    Saygılar.

    YanıtlayınSil
  2. Ne kadar hoş bi görüntü bayıldım =) ellerinize sağlık..

    YanıtlayınSil
  3. Ellerinize sağlık,bu tür çörekler lezzetten önce görüntüsüyle mest ediyor..Afiyetle..

    YanıtlayınSil
  4. Küçük yapmak çok daha akıllıca olmuş. Keserek görüntüsünü de bozmuyorsunuz. Tek porsiyonluk çok güzel. Ellerinize sağlık.

    YanıtlayınSil
  5. Iyi aksamlar,

    görüntü süper. Cikolatali cikolatali, eminim tadi harikadir.
    Ellerinize saglik.

    YanıtlayınSil

Yorum Gönderme