ELMALI ALTÜST KEKİ

Merhabalar, iyi akşamlar sevgili dostlarım,
Hepinize huzur,sağlık dolu bir hafta diliyorum.Sizlere geçen gün gelen arkadaşlarıma yaptığım kekin tarifini vermek istiyorum. Çok lezzetli bir kek, yoğun çikolata tadı insanı cezbediyor, yedikçe yiyesi geliyor. Buyrun paylaşalım.

Malzemeler:
3 yumurta
1 bardak şeker
1 bardak yoğurt
yarım bardak sıvıyağ
1 vanilya, 1 kabartma tozu
3 kaşık kakao
portakal kabuğu rendesi
2,5 bardak un
2 büyük elma
1 avuç iri kıyılmış ceviziçi
1 çay bardağı pekmez
tarçın


Yapılışı:
Önce arkadaşlar elmaları soyun ve incecik dilimleyin.
Kek kalıbınızı yağlayın, elmaları balık sırtı gibi kalıba dizin. Elmaların üzerine bol ceviz serpin.Pekmezi üzerine gezdirin ve tarçın serpin.
Sonra keki hazırlamaya başlayın. Bunun için 3 yumurta ve şekeri iyice çırpın.
Sonra sırayla yoğurt, sıvıyağ ve kakaoyu ilave edin.
Karıştırdıktan sonra kuru malzemeleri ekleyin, tahta kaşıkla karıştırıp kalıptaki elmaların üzerine dökün.
175 derece soğuk fırına verin ve 45 dakika pişirin.
Piştikten sonra fırında bir müddet bekletin içini çeksin.
Sonra servis tabağına ters çevirin, baştan kenarlarını bıçakla kalıptan ayırın.
Ters çevirince pekmezden dolayı üstü ıslak oluyor, gerçekten harika.
Hem lezzeti hem de sunumu güzel bence.Deneyecek arkadaşlarıma şimdiden afiyetler olsun.


Sevgilerimle, bütün güzellikler sizlerle olsun...

Yorumlar

  1. Canım ellerine sağlık kek değil pasta
    olmuş resmen sevgiler.

    YanıtlaSil
  2. merak ettim tadınıöyle nefis gözüküyor ki pasta gibi ellerine sağlık

    YanıtlaSil
  3. Canım,
    ellerine sağlık. Nefis görünüyor.
    Elma, tahin, ceviz .Of, of, of diyorum...
    Sevgiyle kal.

    YanıtlaSil
  4. elma başlı başına süper zaten.Bir kek olunca daha bi güzel oluyor.Ellerne sağlık canım.

    YanıtlaSil
  5. olsada yesem canım.harika olmuş.ellerine sağlık.sevgiler.

    YanıtlaSil
  6. nefis olduğu görüntüsünden belli ellerine sağlık..

    YanıtlaSil
  7. ellerine sağlık bencede pasta gibi olmuş canım

    YanıtlaSil
  8. Çok sevdiğim bir lezzettir, ama pekmezli denememiştim. Harika görünüyor, ellerine sağlık. Sevgiler...

    YanıtlaSil
  9. Mmmm nefis bir kek olmuş. Sevdiğim bütün lezzetler içinde. Ellerine sağlık canım. Sevgiler...

    YanıtlaSil
  10. Kakaolu hiç yamamıştım.
    Ben de deneyeyim
    Ellerine sağlık
    Sevgiler

    YanıtlaSil

Yorum Gönder