YOĞURTLU PAZI ÜZERİNDE ÇILBIR

Herkese iyi akşamlar sevgili dostlarım,

Artık böyle birkaç günde bir bloğuma bakabilmek, tariflerimi sık sık yayınlayamamak hiç hoşuma gitmiyor. Ya eşimin bilgisayarla işi oluyor, ben de daha çok İncimin ödevleriyle ilgileniyorum ve de akşamları çok halsiz oluyorum. Sanki bütün günün yorgunluğu daha da bir katlanıp gece üzerime çöküyor.

Neyse sevgili dostlarım sizleri de zor takip ediyorum ya da edemiyorum.O yüzden kusuruma bakmayın, sizleri çok seviyorum ve bıraktığınız güzel mesajlarınız için çok teşekkürler ediyorum, hepsi benim için çok değerli.

Vereceğim tarif bence çok lezzetli ve tüketmemiz gereken en sağlıklı yiyeceklerin bir arada bulunması açısından çok güzel. Oldukça kolay ve hepimizin bildiği bir yemek aslında.Buyrun paylaşalım:


Malzemeler:


kişi sayısı kadar yumurta

2 damet pazı

yarım demet taze soğan

1 tatlı kaşığı kuru nane

1 kase sarımsaklı yoğurt

tuz,pulbiber

3 kaşık sirke

zeytinyağı


Yapılışı:


Önce arkadaşlar pazıları yıkayıp kıyın.Taze soğanları incecik doğrayın.

Zetinyağında taze soğan ve pazıları kavurun, soğumaya bırakın. Soğuyunca sarımsaklı yoğurtla karıştırın ve servis tabağına alın. Buzdolabına kaldırın.

Bir tencerede bir miktar suyu kaynatın, içine tuz ve birkaç kaşık sirke ekleyin. Önce bir kaseye bir yumurta kırın, bunu yavaşça tenceredeki suya aktarın.

Üstü iyice beyazlaşıp yumurta sarısını kaplayana kadar tencerede tutun.

Sonra delikli bir kepçeyle alıp kağıt havlu üzerin alın ki suyu çekilsin.

Suyu çekilen yumurtaları servis tabağındaki yoğurtlu pazının üzerine alın.Dilerseniz üzerine zeytinyağı gezdirin veya zeytinyağda nane , pulbiber kavurup gezdirin.

Ben hiç yağ gezdirmeden sadece pulbiber serptim öyle de çok lezzetli oldu. Mümkün olduğunca yağdan kısmaya çalışıyorum.

Hepinize sevdiklerinizle güzel, mutlu, huzurlu günler diliyorum sağlıcakla kalın, sevgilerimle...

Yorumlar

  1. Süper bir lezzet ellerine sağlık.

    YanıtlaSil
  2. Bu cilbiri denedim ama bir türlü yapamiyorum olmuyor yumurta dagiliyor hep

    YanıtlaSil
  3. bende ıspanaklısını yapıyorum gerçekten hafif, sağlıklı, oldukçada lezzetli sarımsaklı yoğurt girince herşey lezzetli oluyor zaten ellerinize sağlık sevgiler

    YanıtlaSil
  4. güzel farklı ellerıne sağlık

    YanıtlaSil
  5. Canım kolay gelsin,yine de kendine dikkat et,bebeğini düşün.
    Çok besleyici bir yeme olmuş,ellerine sağlık.

    YanıtlaSil
  6. Pazı yoğurtlaması ile çılbırı birleştirmek güzel bir fikir olmuş canım. Ellerine sağlık.

    YanıtlaSil
  7. değişik ve güzel bir sunum olmuş canım.ellerine sağlık.sevgiler.

    YanıtlaSil
  8. hem lezzetli hem kolay ellerine sağlık görüntüsüde süper olmuş

    YanıtlaSil
  9. pazardan pazı almak aklıma gelse, ilk yapacağım tarif sahanda pazı kavurması ama hep unutuyorum :) bu da güzelmiş. ellerine sağlık Özgen, Kahve Dükkanı'ndan sevgiler...

    YanıtlaSil
  10. Çılbıra bayılırım ama bu tarifi bilmiyordum mutlaka deniyeceğim not alıyorum .Sevgiler...

    YanıtlaSil
  11. demekki bir ben değilmişim bloğu ihmal eden:))))
    canın sağolsun canım..
    önemli olan sevgili İnci..
    bloğa zaman elbette bulursun:))
    çılbır denemeyi isteyipte yapamadıklarımdan..
    ellerine sağlık canım..

    YanıtlaSil
  12. Çılbırı çok severim ama hiç böylesini yememiştim. Eminim çok güzeldir. Ellerine sağlık.

    YanıtlaSil
  13. sevgili özgen daha sık olursun bizimle.bu güzel tarfilerden ve tabiki senden mahrum burakma.pazı çok sevdiğim bir sebze.e bizim bahçedede bol var.demek bu tarif denencek.ellerine sağlık canım.inci hanımada rabbim zihin açıklığı versin

    YanıtlaSil
  14. Ahh ödevlar başladı,başlayalı banada hiç rahat yok ama senin için daha zor tabii..(((
    Çılbırı çok severim,pazı üzerinde hiç denemdim ama daha çok seveceğime eminim..
    Elleirne sağlık canım

    YanıtlaSil
  15. çok değişik bir lezzet mutlaka deneyeceğim:)

    YanıtlaSil
  16. süper bir lezzet daha önce oktay ustanın programında görüp denemiştim ;gerçekten süper bir lezzet.selamlar .

    YanıtlaSil
  17. Canım,
    tam benlik bir tarif, pazı alınca deniycem inş. ellerine sağlık, sevgilerimle...

    YanıtlaSil

Yorum Gönder