KAYMAKLI PANCAKE



Herkese günaydınlar ve iyi pazarlar sevgili dostlar,

Umarım hepiniz iyisiniz, hoşsunuzdur. Havalar güzel olduğunda ben daha bir mutlu oluyorum, içime yaşama sevinci doluyor. Babamın da günden güne daha iyiye gittiğini duyunca iyice keyfim yerine geliyor.

Allah hiçbirimizin ağzının tadını bozmasın İnşallah. Sizlere pazar kahvaltılarına yaraşır, kolay ve harika bir pancake tarifini vermek istiyorum.Buyrun paylaşalım:


Malzemeler:


3 yumurta

2 bardak ekşitilmiş süt ( 2 bardak sütün içine birkaç damla limon suyu sıkın, 10 dakika bekletin ve ekşitilmiş sütünüz hazır)

1 tatlı kaşığı tuz ve şeker

yarım çay bardağı sıvıyağ

1,5-2 bardak un

üzerine tatlı malzemeler sürmeyecekseniz 1 çay kaşığı kekik, kırmızıbiber

üzerine sürmek için süt kaymağı


Yapılışı:


Önce arkadaşlar yumurtaları iyice çırpın.

Sonra içine sıvıyağ, ekşitilmiş süt,tuz ve şekeri ekleyin, çırpmaya devam edin.

En son unu ekleyin ve topaksız hale gelene kadar iyice karıştırın. Boza kıvamında olmalı.

Teflon tavanızı önce bir iki damla sıvıyağ damlatın ve peçeteyle tavanın her tarafına yaydırın. Bu işlemi sadece bir kez yapacaksınız.

Sonra karışımdan ikişer çorbakaşığı kadar tavaya dökün, üzerinde kabarcıklar olunca diğer tarafını çevirip pişirin.

Benim İncim için aldığım küçük ayı kafası şeklinde pancake tavam vardı onda yaptım. Siz buna benzer bir aparatınız yoksa büyük teflon tavaya küçük küçük birkaç tane dökebilirsiniz.

Her pişen pancakein üzerine pişer pişmez bir tatlı kaşığı süt kaymağı sürün, üstüste dizin ve soğumasın diye üzerini yüksekçe bir kapla kapatın.

Sıcakken kaymak eriyor, içine işliyor ve harika bir lezzet veriyor. Eğer süt kaymağınız yoksa dert etmeyin tereyağ kullanın.

Yanında peynir, biber sosu veya bal, reçel, çikolata gibi ürünlerle tüketin. Afiyetler olsun, hapinize sevdiklerinizle huzurlu bir pazar günü diliyorum sevgilerimle...

Yorumlar

  1. Babacığınıza geçmiş olsun Özgen. Dilerim daha da iyi haberler gelir, hepiniz rahatlarsınız!

    YanıtlaSil
  2. Canım hoşgeldin, laptopta olan arıza yüzünden kimselere girip bakamıyorum. Zaten sitemde tarif kabul etmedi ipin ucu kaçtı. Gelmeyeli çok güzel tarifler vermişsin. Karamelliyi bu gün deneyeceğim. Ellerine sağlık, iyi pazarlar..

    YanıtlaSil
  3. nefis görünüyor özgencim.ellerine sağlık

    YanıtlaSil
  4. neden ekşitilmiş süt canım.mutlaka bir özelliği vardır değilmi.ama görüntü harika.ellerine sağlık canım.sevgiler.

    YanıtlaSil
  5. Çocuklar şekillerine bayılır,ellerine sağlık.

    YanıtlaSil
  6. Canım,
    öncelikle babana geçmişler olsun. Neyse şükürler olsun ki iyiymiş.
    Ellerine sağlık. Pankekine bayıldım. Sunum harika olmuş. Ekşimiş süt ilginç geldi. Böyle denemek istiyorum bir kere de .
    Sevgiyle kal.

    YanıtlaSil
  7. Babandan gelen iyi haberlere çok sevindim, geçmiş olsun Özgen'ciğim. Mis gibi kaymakla ne lezzetli ve besleyici olur bu krepler.
    Minik kızıma afiyet şeker olsun:))
    Sevgiler.

    YanıtlaSil
  8. elinize sağlık özgen hanım.kavaltı için güzel bir tarif.benim bıdıklarda çok severler.kaymaklı denememiştim.mutlu pazarlar

    YanıtlaSil
  9. Ne tatlı görünüyor bu pancakekler böyle :) ellerinize saglik

    YanıtlaSil
  10. tekrar geçmiş olsun özgencim..
    pan keklerde bu ancak bu kadar sevimli olurdu:)
    eline sağlık
    sevgilerimle..

    YanıtlaSil
  11. Çok şeker olmuş ellerine sağlık canım. Babacığının da iyi olmasına sevindim.

    YanıtlaSil
  12. Babanıza acil şifalar diliyorum,pankekler çok şirin olmuş,ellerine sağlık.

    YanıtlaSil
  13. Ellerine sağlık Özgenciğim.Çok güzel görünüyor pancake lerin.

    özlem

    YanıtlaSil
  14. Mmmmm nefiss... Şekilleride çok tatlı olmuş. Ellerine sağlık.

    YanıtlaSil
  15. ELLERİNE SAĞLIK CANIM BUNLAR HARİKA OLMUŞŞŞŞŞŞŞŞŞŞ:)

    YanıtlaSil
  16. Bende pancakei çok severim. Ekşiltilmiş süt kullanmak da çok iyi fikir.

    YanıtlaSil
  17. Canım merhabalar, yazılarını keyifle okuyorum Bloglarda yaşanan sorunları giderebilmek adına sevgili öykü bir yazı yayınladı bunu bloglarımızda duyurup yayalım istiyoruz. blog dostluğunu destekleyeceğini düşünüyorum şimdiden teşekkürler sevgiyle kal.

    YanıtlaSil
  18. Sağlıktan daha önemlisi yok. Sonrası kolay diyorum hep. Allah acil şifalar versin. Gelmiş geçmişler olsun...

    Tarif müthiş güzel görünüyor

    Ellerinize sağlık
    Sevgiler

    YanıtlaSil
  19. Babana cok gecmis olsun sifalar dilerim
    cok sirin olmus eline saglik

    YanıtlaSil
  20. BU HAFTA SONU KAHVALTIYA BENDE YAPICAM KAC HAFTADIR NİYET EDİYORUM YAPMAK İÇİN BİR TÜRLÜ NASİP OLMUYOR ELLERİNE SAĞLIK CANIM..
    SEVGİLERİMLE...

    YanıtlaSil
  21. Haftasonu kahvaltılarımızın vazgeçilmezidir pancake. Çok şirin olmuşlar. Ellerine sağlık canım, sevgiler...

    YanıtlaSil

Yorum Gönder