DOMATES SOSLU ISLAMALI LAVAŞ DÜRÜM



Herkese merhabalar, iyi, güzel bir hafta diliyorum hepinize sevgili dostlar.

Dünden beri nihayet yaz temizliğine başladım. Yağmurlardan bugüne kadar kalkışamamıştım.İyice de ağırlaşmadan artık başlıyayım dedim.Neyse yoruldum ama önemli kısımları bitti.

Sizlere haftasonu yaptığım pratik ve gayet lezzetli bir yemek tarifi vermek istiyorum. Buyrun paylaşalım:


Malzemeler:


5 adet lavaş

2 adet tavuk but, 2 baget
1 kase haşlanmış bezelye (ben konserve kullandım )

50 gr kaşar rendesi

tuz, karabiber

Sosu için:

4 adet rendelenmiş domates

2 diş sarımsak

4 bardak tavuk suyu

tuz

1 tatlı kaşığı şeker

2 kaşık zeytinyağı


Yapılışı:


Önce arkadaşlar tavuk etlerini tencereye 1 soğan, tana karabiber ve 1 tatlı kaşığı tuz koyarak iyice haşlayın ve tavuk suyunu bir kenara alın.

Tavuk etlerini didikleyin, içine bazelye, kaşar rendesi, tuz ve karabiber ekleyip harmanlayın, bir kenara alın.

Sonra lavaşları düz bir zemine alın ve her birini ikiye bölün. Hazırladığınız harçtan hepsine paylaştırıp rulo sarın ve yağlanmış borcama dizin. Toplam 10 adet yarım lavaş kare borcama tam geliyor.

Sıra geldi sosu hazırlamaya, bunun için de sarımsakları minik doğrayıp küçük bir tencereye alın, üzerine 2 kaşık zeytinyağı ilave edin ve bir iki dakika kavurduktan sonra rendelenmiş domatesleri ekleyin. Az tuz, 1 tatlı kaşığı şeker, karabiber, az pulbiber ve 4 bardak tavuk suyunu ilave edip kaynatın.

5 dakika kaynattıktan sonra sıcak tavuk suyunu borcamdaki dürümlerin üzerine dökün. Bir miktar kaşar rendesi daha serpip 20 dakika fırına verin ve iyice kurutmadan domatesli sos hafif çekene kadar pişirin.

Eğer denerseniz çok hoşunuza gideceğinden eminim, afiyetler olsun sevgilerimle...

Yorumlar

  1. dikkat et canım kendini fazla yorma, çok nefis görünüyor ellerine sağlık...

    YanıtlaSil
  2. hadi kolay gelsin canımm:))
    güle güle kirlet şimdidenn:))
    kendine dikkat et yorulma çok:))
    sonrada bir dürüm yersin ohhhh:))
    tüm yorgunluk gider:)

    YanıtlaSil
  3. Kolay gelsin canım.Yemeğin çok iştah açıcı,ellerine sağlık.

    YanıtlaSil
  4. tavuklu olmasına bayıldım canım.tam benlikmiş.çokta güzel görünüyor.ellerine sağlık.öpyorum.

    YanıtlaSil
  5. Resmen ağzımın suyu aktı.Ellerinize sağlık.

    Öpüyorum,

    YanıtlaSil
  6. Özgen'cim iyi haftalar, bu aralar herhalde herkes yazlık kışlık davasına çok yoruluyordur. (sende yavaş, yavaş yap kendini fazla yorma)Gelelim tarifine, okurken bile içim gitti. Hemen yapmam lazım ellerine sağlık..

    YanıtlaSil
  7. Kardeşim ellerine sağlık enfes olmuş çok yorma kendini:)))Mutlu haftalar öpüyorum.

    YanıtlaSil
  8. cnm ne güzel görünüyo ellerine sağlık..

    YanıtlaSil
  9. Selam çok lezzetli olmuş dürümler eline sağlık arkadaşım
    sevgiler

    YanıtlaSil
  10. Dürümler çok güzel ve lezzetli görünüyor.Ellerine sağlık canım.Sevgilerimi bıraktım...

    YanıtlaSil
  11. nefis olmuş nefisss,ellerine sağlık.

    temizlik!bana da uğrasa ah!o şevk.
    inadına gelmıyor.


    :)

    sevgilerimle...

    YanıtlaSil
  12. Ellerine saglik harika olmus tek kelime ile Inci'cigim.

    Sevgiler ve guzel bir hafta dilegimle..

    YanıtlaSil
  13. Ozgencigim senin de ellerine, kollarina saglik... Bayilirim dürüme, hele de seninkiler gibi olursa... Sevgilerimle, afiyetler olsun...

    YanıtlaSil
  14. Ellerine sağlık canım nefis duruyor...

    YanıtlaSil
  15. Canım,
    öncelikle ellerine sağlık. Çok iştah açıcı görünüyor.
    Temizlik yapmaya benim de ihtiyacım var ama her dakika yağmur, çamurdan erteleyip duruyorum bakalım nereye kadar. Sen bu işi hallettin,darısı başıma inşallah.
    Sevgiyle kal.

    YanıtlaSil
  16. özgencim ellerine sağlık dürümler iştah açıyor canım
    sevgiler

    YanıtlaSil
  17. Çok pratik ama çok lezzetli bir tarif olmuş. Benim delikanlılar bayılır buna. Ellerine sağlık canım.

    YanıtlaSil
  18. Havalar iyice ısındı artık değil mi Özgen? Artık buraya tam anlamıyla yaz geldi.

    YanıtlaSil
  19. Özgen senin gibi hamile görmedim ben yaz temizliği yapar, üstüne enfes yemekler MAAŞALLAH !!
    bayıldım görüntüsüne bayıldımm eminim tadıda görüntüsü kadar enfes!!

    YanıtlaSil
  20. canim cekti :(( ellerinize saglik. bana da beklerim, sevgiler

    YanıtlaSil
  21. çok nefis görünüyor bu ellerine sağlık..kolay gelsin nasıl bittimi bari temizlik..

    YanıtlaSil
  22. tavuklu olan tum lezzetlerı sevıyorum bu da muhtesemm bır lezzet gibi ...
    ellerine saglıkkk

    YanıtlaSil
  23. cok lezzetli bir tarif oldugu her halinden belli. deneme listeme aliyorum. selamlar.

    YanıtlaSil
  24. Tarifkolik/Öznur26 Mayıs 2011 01:23

    Ellerine sdağlık canım şahane olmuş..

    YanıtlaSil
  25. Elinize sağlık harika olmuş benim sayfama da beklerim

    yemek tarifleri

    YanıtlaSil

Yorum Gönder