HİNDİSTAN CEVİZLİ PUDİNGLİ ISLAK KURABİYE

Herkese iyi pazarlar sevgili arkadaşlarım, sizlere arkadaşımın siparişi üzeine yaptığım çok lezzetli bir kurabiyenin tarifini vermek istiyorum.

Bu tarifi sevgili Tarifkolik-Öznur'un sitesinde yayınladığı bir kurabiye tarifini örnek alarak yaptım.Adı Kurabisu idi. O kadar hoşuma gitti ki arkadaşım için ufak tafek değişikliklerle hemen yaptım.

Arkadaşlar kayıt yapabiliyorum ama malesef kendi bloğum dahil sizlerinkilere de giremiyorum. Yaptıklarınıza hala bakamıyorum.Üzgünüm sevgilerimle:((

Malzemeler:

2 yumurta

125 gr margarin

1 çay bardağı sıvıyağ

1 bardak şeker

3 kaşık kakao

1 kabartma tozu, vanilya

aldığı kadar un

Pudingi için:

1 paket hindistan cevizli puding

2 bardak süt

Şerbeti için:

1,5 bardak sıcak süt

2 kaşık nescafe

3 kaşık şeker

üzeri için: beyaz çikolata sos

2 bardak süt

bulamak için hindistan cevizi

Yapılışı:

Önce arkadaşlar verilen hamur malzemeleriyle kulak memesi kıvamında bir hamur yoğurun.

Pudingi için süt ve toz pudingi bir tencerede pişirip koyu bir muhallebi elde edin. Şerbet malzemelerini karıştırın.

Hamurdan ceviz kadar parçalar koparıp parmağınızla oyun ve içine bir çay kaşığı puding koyun, yuvarlayarak kapatın. Isıtılmış 180 derece fırında 25 dakika pişirin ve çıkarın.

Beyaz çikolata sosu 2 bardak sütle pişirin.

Kurabiyeleri önce şerbete iyice bulyıp tekrar tepsiye dizin. Üstlerine birer veya ikişer kaşık çikolata sos dökün ve bolca hindistan cevizi serpin.

Biraz bekletip servis tabağına dizin.

Kesinlikle yapmanızı öneriyorum.Harika, lezzetli, sunumu da çok şık kurabiyeler.Sevgiyle kalın...