ÇİLEKLİ FIRIN SÜTLAÇ



Herkese merhabalar sevgili arkadaşlarım,

Fırsat fırsattır deyip hemen bir kayıt yapayım dedim, çünkü günlerdir kendi bloğum dahil sizlerin de bloglarına girip ne izleyebiliyor ne de yorum yazabiliyordum.

Neyse şükür kavuşturana.Sizlere geçenlerde Oktay Usta'da izlediğim bir sütlacın tarifini vermek istiyorum. Çok lezzetli oldu, eşim bu tam bir spesyal dedi çok beğendi. Hemen tarifine geçmek istiyorum, buyrun bakalım:


Malzemeler:


6 bardak süt

1bardak tozşeker

2 kaşık mısır nişastası

1 çay bardağı pirinç ve pirinci haşlamak için 2 bardak su

1 vanilya, 1 portakal kabuğu rendesi

1 yumurta sarısı

1 kase çilek


Yapılışı:


Önce arkadaşlar pirinci yıkayıp 2 bardak suyla iyice yumuşayana kadar haşlayın, yine tam olarak yumuşamamışsa biraz daha su ekleyip iyice yumuşayana kadar pişirin.

Aynı esnada başka bir tencerede süt ve şekeri kaynatmaya başlatın.

Bir kasede yumurta sarısı, nişasta ve bir kepçe sütü iyice çırpın ve kaynamaya başlayan süte yavaş yavaş ilave edip kıvamını bağlayın.Pişince vanilya ve portakal kabuğunu ilave edin.

Sütlacı küçük güveç kaplarına veya fırına dayanaklı küçük kaselere paylaştırın. Üstlerine küp doğradığınız çilekleri serpiştirin. Sonra kaseleri fırın tepsisine yerleştirin.

Tepsiye kaselerin yarısına gelecek kadar soğuk su koyun. Fırının en yüksek derecesinde, fırının orta katında üstleri sararıncaya kadar tutun.Sakın kaynatmayın.

Kızarınca da hemen çıkarıp, soğumaya bırakın, tepsinin içinde tutmayın.

Hepsi bu kadar afiyetler olsun sevgili dostlar,sağlıcakla kalın, sevgilerimle...

Yorumlar

  1. çok değişik bir tarif canım.çilekler sütlaçta çok güzl görünüyor.ellerine sağlık.öpüyorum.

    YanıtlaSil
  2. çok güzel olmus cnm ellerine sağlık sütlacı severim bu sekilde de eminim çok güzeldir..

    YanıtlaSil
  3. bence de spesyal bir tarif ellerine sağlık canım yapılacaklar listeme kaydettim...

    YanıtlaSil
  4. arkadaşım görüntüsünden güzel olduğu belli zaten ellerine sağlık...

    YanıtlaSil
  5. sütlac! en sevdigim! hemde cilekli ha :) enfes görünüyor! ellerine saglik incim..sicacik sevgiler

    YanıtlaSil
  6. Eline saglik canim.Nefis gorunuyor.Cilekli firin sutlaci oktay usta da ben de seyrettim.
    Sevgilerimle...

    YanıtlaSil
  7. Sütlacı çok severim Özgen'ciğim. Taze çileklerde çıkmaya başladı. Şöyle güzel, minik çilekler bulunca hemen denerim bu tarifi.
    Ellerine sağlık arkadaşım.

    YanıtlaSil
  8. Sütlacın çileklisini ilk defa duydum, eminim çok güzeldir. Ellerine sağlık, sevgiler...

    YanıtlaSil
  9. ellerine sağlık nefis olmuş nefis

    YanıtlaSil
  10. Sutlaci cok severim, cilekli de harika bir fikir. Sutlu tatlilara cilek cok yakisiyor. Ellerine saglik.

    YanıtlaSil
  11. ellerine sağlık özgencim değişik bir sütlaç çook severim
    öpt canım

    YanıtlaSil
  12. ben de seyrettim acaba nasıl olur ki demiştim beğendiğine göre tamamdır:) şifa olsun

    YanıtlaSil
  13. Çok şahane görünüyor ellerine sağlık canım sevgiler..

    YanıtlaSil
  14. Bayılıyorum çilekli tariflere..:)

    ellerinize sağlık, sevgiler

    YanıtlaSil
  15. Epey popüler bir tarif sanırım..:) Oktay usta yaptıysa güzeldir, ellerinize sağlık..

    sevgiler

    YanıtlaSil

Yorum Gönder