ELMALI ALMAN TARTI

Herkese iyi günler diliyorum sevgili arkadaşlarım,

Ya arkadaşlar bu nedir böyle, açıldı artık ne güzel derken malesef bloglarımız yine gidiyor. Sabahtan beri bakıyorum yine erişim yok, arada açılıyor yine kapanıyor. Birbirimizi göremesek bile güzelce anlaştığımız şu küçücük dünyamızda bizi rahat bırakmadılar ya artık ne diyeyim.

Yine de inadına yazacağım yazabildiğim kadar.

Sizlere harika bir tart tarifi veriyorum. Bunu çok önceleri sevgili Damak Tadı-Gül 'den okumuştum. Sağolsun tarifleri ve kalıplarıyla beni her zaman mest etmiştir. Yine yanılmadım ve elmalar bolken artık deneyim dedim ve sonuç yine mükemmeldi.

Misafirleriniz geldiğinde yüzünüzü kara çıkarmayacak harika bir tarif ayrıca çok da bereketli. Buyrun paylaşalım:

Malzemeler:

Hamuru için: 2 yumurta

1 çay bardağı şeker

120 gr tereyağ
bir fiske tuz

aldığı kadar un

1 tatlı kaşığı kabartma tozu

Ortası için: dr. eutker dolgu kreması

2 çay bardağı süt

Üzeri için: 4 elma

1 kaşık erimiş tereyağ

1 kaşık bal
1 kaşık süt

Yapılışı:

Önce arkadaşlar verilen hamur malzemeleriyle kulak memesi kıvamında bir hamur yoğurun.

Bunu yağlanmış dikdörtgen borcama elle bastırarak yayın ve buzdolabında bekletin.

Dolgu kremasını soğuk sütle çırpıp dolaptaki hamurun üzerine yayın.

Elmaları soyun, incecik dilimleyin ve dolgu kremasının üstüne balıksırtı gibi dizin. ( hiç boşluk kalmasın)

Tepesine erimiş tereyağ, süt,balı karıştırıp gezdirin ve tarçın serpin.

175 derece ısıtılmış fırında 30 -35 dakika elmalar kızarana kadar pişirin.

Afiyetler olsun, hepinize güzel, sağlıklı, huzurlu, umutlu günler geçirmenizi diliyorum. Sağlıcakla, sevgiyle kalın...